辣椒原产于南美洲，于明末清初传入我国，其颜色艳丽、营养丰富，食用后能极大地刺激人们的味蕾，具有促进食欲的功效，深受消费者喜爱。我国是世界上最大的辣椒种植国和消费国，年辣椒总产量超过4000万吨，很多人对辣椒是无辣不欢。

辣椒在我国南北各地广泛种植，是人们最喜欢种植的蔬菜之一。但是很多人在种植辣椒时会遇到采摘完一两茬果实后就不结果的问题，植株处于歇枝状态，生长状态停滞、叶片开始衰老，这说明辣椒植株出现了早衰的现象，辣椒植株一旦早衰就会导致严重减产。那么为什么辣椒植株会出现早衰如何防止辣椒植株早衰

辣椒植株出现早衰是什么原因

辣椒植株出现早衰，说明环境不适宜辣椒生长。像温度不适宜（辣椒适宜生长的温度为20～30℃，温度低于15℃或者高于35℃时生长发育都会受阻）、土壤过于干旱或者过于潮湿、光照不足、土壤养分缺乏、施肥不合理、病虫害等都容易引发辣椒植株早衰，植株一旦早衰就会出现生长衰弱的现象，生长周期会大大缩短，果实的采摘茬数会大大降低。

老农教你3招，有效解决辣椒早衰问题，辣椒一茬一茬摘不完

一、养根护根

根系是植株的灵魂，“根”是植株吸收水分和养分的重要器官，辣椒的根系一旦衰老，辣椒植株吸收水分和养分的能力就会降低，辣椒就会出现早衰的现象。辣椒要养根护根，主要做好以下5点：

1、选好地块。辣椒虽然对土壤的要求不太严格，但是在土层深厚、富含有机质、保水保肥能力强、排灌方便的土壤上生长得最好，如果土壤过于黏重、保水保肥能力差，则不利于辣椒根系的发育。

2、苗期适当控水。辣椒苗期（缓苗结束到开花前）植株需水量少，浇水过多不仅容易导致植株徒长，而且还不利于根系往下扎（干长根，湿长叶），适当干旱可以促进根系的发育。

3、忌施生肥，忌施肥过近。种植辣椒要多施农家肥，农家肥不仅营养全面，而且还能改良土壤，多施农家肥非常有利于辣椒根系的发育。但是，在给辣椒施农家肥时忌施生肥，这里的生肥指的就是未腐熟的农家肥，未腐熟的农家肥会引起植株烧根，此外未腐熟的农家肥含有大量的病菌和虫卵，容易使辣椒植株患病虫害。

辣椒在种植时除了要施农家肥外，还要施化肥。但是我们在施化肥时切忌不要距离植株根部过近，否则会引起植株烧根（化肥会提高土壤的浓度），施肥的距离宜控制在7公分左右，施肥后覆土。

4、起苗时尽量少伤根。辣椒的种植要育苗移栽，在移栽时要求多带土、轻拿轻放，这样可以避免伤根，移栽后缓苗速度会加快。如果在起苗时伤到幼苗的根系，那么就会出现缓苗慢、幼苗长势弱的现象，不利于幼苗健壮生长。

5、中耕时避免伤根。辣椒的根系不发达，在中耕时要避免伤根，中耕应在土壤比较干燥时进行，靠近根系处宜浅，远离根系处可稍微深，尽量少伤根。

二、加强水肥管理

俗话说：“有收无收在于水，收多收少在于肥”，辣椒是连续结果性很强的植物，只有加强水肥管理才能让辣椒一茬一茬摘不完。

科学施肥：在种植辣椒时我们可以每亩施腐熟的农家肥1000公斤、三元复合肥40公斤作基肥，施肥时可以沟施或者穴施，这样可以提高肥效；当辣椒苗移栽10天后，我们可以每亩追施腐熟的稀粪水或者少量氮肥作提苗肥（切忌氮肥不要施太多，每亩7～10公斤，以免造成植株徒长）；当辣椒坐果后需肥量大，此时我们要重施花果肥，可以每亩追施三元复合肥20～30公斤，以保证辣椒不断开花结果对养分的需求。

特别注意：在给辣椒施肥时，除了注重土壤施肥外，还要进行叶面施肥。在辣椒开花结果期，我们可以把磷酸二氢钾用水稀释300倍后进行叶面喷雾，可以有效的防治植株早衰，能显著的提升辣椒的产量。

科学浇水：辣椒的根系不发达，植株既不耐旱，也不耐涝，辣椒浇水应遵循“苗期轻浇，花果期重浇”的原则，在苗期我们可以每隔7～10天浇一次水，当辣椒开花结果后，植株需水量大，土壤水分不足会减缓辣椒果实的膨大速度，浇水我们应小水勤浇。

三、整枝打杈

给辣椒植株进行整枝打杈是提高辣椒产量的一个重要措施，整枝打杈不仅能防止田间郁闭、保证田间通风透光性良好（有利于降低病害），而且减少植株养分的消耗，对防止辣椒植株早衰、提高辣椒产量非常有帮助。

在给辣椒整枝时应满足“去内不去外，去老不去新，去弱不去强”的原则，每个植株保留3～4个健壮的主枝，每个主枝在保留2～3个作为结果枝，对于过密的枝条、不结果的枝条、重叠的枝条、徒长枝、病枝，可以直接剪掉，同时植株下部的病叶、老叶、黄叶要及时摘除。

总结，在种植辣椒时一定要预防植株早衰，在生产管理中我们要做好养根护根、加强肥水管理、合理整枝打杈，就能让辣椒一茬一茬摘不完。

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