牛仔骨土豆的做法大全(土豆牛仔骨窍门)

有机牛脊骨营养丰富，可以为人体补充丰富的蛋白质和脂肪，还能让人体吸收多种有益的微量元素。

搭配炖煮后吸满汤汁的土豆，一口下去，满是幸福，另外，还可根据自己的喜好加入蔬菜，营养美味两不误。

天莱香牛有机牛肉源自新疆，天山的雪水滋养的好牛肉，580天-720天成长期，24小时呼吸洁净空气，经过48-72小时排酸，肉质更利于人体吸收，更健康，尤其适合宝宝和追求健康的健身人士。

丨用料丨（2人量）

·天莱香牛有机牛脊骨500克

·葱、姜、蒜适量

·韩国大酱80克

·韩国辣酱30克

·土豆1个

·金针菇1包

·茼蒿200克

·青红椒少许

丨做法丨

1、锅中倒入清水，放入天莱香牛有机牛脊骨，葱，姜，大火煮沸；

2、水沸后撇去浮沫，放2勺韩式辣椒酱，3勺韩式大酱，中火继续煮1个小时；

3、放入土豆滚刀块，中火煮10分钟；

4、放入金针菇煮2分钟，放茼蒿、青、红尖椒、香菜等即可；

丨制作提示丨

牛脊骨冷水下锅，撇去浮沫即可。无需焯水，以免损失牛肉的香味儿。

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