肉酱意粉的家常做法(肉酱意粉的肉酱怎么做窍门)

有时候一个人在家，不想去买菜做饭，方便面又吃腻了，出去外面吃吧又比较花钱。如果你也像我一样，那么来跟我学做意粉吧！

我每次都会做上一大盘肉酱，冷冻起来，想吃粉或者面的时候挖两勺出来加热一下就可以解决一顿饭啦！

1.准备材料，五花肉200克，牛肉100克，洋葱50克，淡菜20克，干贝20克，番茄酱200毫升， 所有材料切丁。（不喜欢海鲜味的朋友不加淡菜和干贝就可以，淡菜和干贝需要热水泡发）

2 放一勺油热锅五花肉丁入锅把肥油炒出来，加入洋葱炒香，加入牛肉丁，炒熟，加入切好的淡菜和干贝，加入番茄酱，酱油（依个人口味咸淡加），小火慢炖30分钟（注意不要糊锅了，下洋葱那一步的时候锅里多放一点耳油）。

3 白水烧开，按喜好煮熟粉或者面，捞起来摆盘，淋上肉酱即可。

肉酱可以一次多做一些冷冻，下次吃的时候只需要煮面就好啦！

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