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鱼香饭里没有鱼我家吃了十年竟然还没吃腻了(鱼香饭的做法)

老婆,今天我给你做鱼吃,老婆:好呀好呀,我好久没吃鱼了,馋了。那老公给你做起来。结果……

By 轻淳食光

用料

土豆 1个尖椒 1个胡萝卜 半根生抽 2勺醋 2勺代糖 1勺淀粉 0.5勺郫县豆瓣酱 1勺

做法步骤

1、将土豆切丝,在清水里清洗2遍,去除淀粉,这样炒出的土豆爽口脆。

2、将胡萝卜、尖椒切丝。

3、将上述调料,除郫县豆瓣酱以外所有调料放入到一个碗中,搅拌均匀。

4、锅里放油,油热加葱蒜煸炒,炒香后再加入一勺郫县豆瓣酱。炒出红油后加入土豆丝、胡萝卜丝、尖椒丝,炒至断生(中小火煸炒),加入调好的料汁。开大!火煸炒一分钟。这样炒出来的土豆丝清爽脆口。

5、铛铛铛,没有鱼的鱼香土豆丝做好了,快来试试吧。老公,我的鱼呢?你给我站住。

小贴士

本道菜使用了少油和代糖,降低了少许热量,减肥期间的你可以吃呦,可以代替主食来吃。不可贪嘴,要控制量呦。

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