香菇的种植与管理(怎样种植香菇和后期管理技术)

　 香菇出菇后管理很重要，做好了这几个环节，才能种出好香菇

　　香菇可是我们餐桌上的常客了，在我国大部分的朋友都对它非常喜欢，不仅是因为它属于菌类蔬菜，对我们的身体有很多帮助，而且它的烹饪方法很多，每一种都让人十分回味，是人们生活缺少不了的一种蔬菜，所以现在种植香菇的人是越来越多，也有很多种植户在这里面赚了不少，但是香菇种植并不是一件简单的事情，尤其是到出菇期的时候，后期的管理可是重中之重，不过做好了这几个环节，养出好香菇也不是难事。

　　第一昼夜温差

　　当香菇播种之后，随着它们的生长，正常情况下，在秋季后期的时候，它们就开始出菇了，但是我们都知道秋季后期的温度可是很低的，尤其是白天和晚上的温差是真的大，这时候就需要种植户注意了，因为香菇出菇后需要更好的管理，而且香菇不同其他的蔬菜，在这方面的管理也是有着自己的特点的，所以在面对温差这个问题上，种植户最好这么做，白天的时候要把地膜盖好了，地膜里面的温度高了就有利于它们生长，等到晚上的时候，需要让香菇形成菇蕾，就需要适当的。

　　第二控制湿度

　　湿度对香菇来说可是很重要的一项，尤其是在出菇之后，在开始的时候湿度要稍微大一点，大约在百分84这样就可以了，慢慢的香菇会分化菇盖，这时候的湿度需要就会降低，因为在出菇之前对香菇已经进行了浇水，香菇的身体中还是有一定的水分的，所以在出菇后，就不需要太多的水分了，浇水的时候不能浇的太多，以免妨碍出菇的后的香菇质量，具体的做法的，当第一批香菇开始出菇，之后是不需要进行浇水的，还需要给菇进行适当的通风操作，通风两天之后再把地膜盖上，之后要控制温度，温度要稍微高一些，发现香菇出现菌丝之后，再给它们浇水，新菇就会生长的很好。

　　第三及时通风

　　想要出菇后的香菇快速生长，除了以上的操作之外，还要进行适当的通风操作，而通风的次数是根据环境的温度来定的，如果当时的温度在22度，那么每天就要在恰当的时间内，通风三次，如果温度还没有16度呢，那么一天一次通风就OK了，其实这样做很简单，就是给新的香菇提供更多的氧气供给，促进它们生长。

　　第四保证光照

　　想要香菇长得好，光照自然少不了，虽然香菇很喜欢阳光，但是它们却不喜欢阳光直射，所以在给它们提供光照的时候，尽量给它们提供的都是散光，可以用一些工具将大太阳遮下，保证这些光都是散光，如果一直让太阳直射香菇，那么香菇不但不会生长，还会出现死亡的现象。

　　第五预防杂菌

　　我们都知道香菇就是一种菌类，但是它们也是害怕真菌和细菌的侵害的，一旦被感染就会出现烂菇，软菇的情况，这就说明香菇遭受到了病虫害，不仅长出来的菇质量不好，产量更少，所以在这方面，种植户一定要多注意一下，及时的做好它们疾病的预防和治疗等，做好杂菌的防治是非常必要和重要的。

　　其实香菇的种植技术是比较简单的，但是它出菇后的一些管理工作却不是容易的，而且这个时候是蘑菇生长最关键的时候，种植户一定不能含糊了，要不之前做的那些努力都会没用的，这样一年不就白忙活了吗，所以一定要加强这方面的管理。

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