养羊要育肥，要催肥，精饲料少不了。现在正是我国羊肉消费的高峰，也是羊价正好的时候，按照饮食惯例，这个黄金期至少会持续到春节前。所以我们要抓紧时间催肥出栏，卖个好价钱，开心过大年。

精饲料主要是禾本科和豆科作物的籽实以及粮油加工副产品，如玉米、小麦、大麦、高梁、大豆、豌豆以及麸皮、豆饼类、粉渣、豆腐渣等。

精饲料具有营养物质含量高、体积小、水分少、粗纤维含量低和消化率高等优点，是羔羊、泌乳期母羊、种公羊及高产羊的必需饲料。精饲料的加工有下列一些方法。

1.粉碎和压扁

(1)粉碎

精饲料经过粉碎后饲喂，可以增加饲料与消化液的接触面积，有利于消化。如大麦有机物质的消化率在整粒、粗磨、细磨的情况下分别为67.1%、80.6%、 84.6%，从中可以看出差别还是很大的。

(2)压扁

将玉米、大麦、高粱等去皮、加水，将水分调节到15% ~ 20%，用蒸汽加热到120C左右，再用辊压机压成片状后，干燥冷却，即成压扁饲料。压扁饲料也可以明显提高消化率。

2.湿润和浸泡

籽实类饲料经水浸泡后，膨胀柔软，容易咀嚼，便于消化。有些饲料含有鞣质、皂角营等微毒性物质，并具有异味，浸泡后毒性和异味会减轻，从而提高了适口性和可利用性。如高粱中含有鞣质，有苦味，在调制配合饲料时，色深的高粱只能加到10%。浸泡一般用凉水，料水比为(1:1)~(1:5)，浸泡时间随着季节以及饲料种类而异，豆科籽实在夏季浸泡的时间要短，以防饲料变质。

3.蒸煮和焙炒

(1)蒸煮

豆科籽实经过蒸素可以提高营养价值。如大豆经过适当湿热处理可以破坏其中的抗胰蛋白酶，提高消化率。豆饼类或豆腐渣中含有抗胰蛋白酶，红细胞凝集素、皂角苷等有害物质，有“豆腥味”，影响饲料的适口性和消化率。但这些物质不耐热，在适当水分条件加热即可分解，有害作用就可消失，但如果加热过度，会降低部分氨基酸的活性甚至破坏氨基酸。

(2)焙炒

禾本科籽实经过焙炒后，一部分淀粉转变成糊精， 从而提高淀粉的利用率，还可以消除有毒物质、杂菌和害虫以及害虫虫卵，使饲料变得香脆、适口。

另外，油饼类饲料中含有硫酸基较多，硫酸基是形成羊毛的原料，常饲喂油饼类饲料，可促进羊毛生长和提高羊毛产量。

4.制粒

将饲料原料粉碎后，根据羊的营养需要，按一定的配合比例在混料机中充分混合，用颗粒饲料机挤压成一定大小的颗粒形状。 颗粒饲料的营养价值全面，可以直接拿来喂羊。颗粒饲料常为圆柱形，直径为2 ~ 3mm、长8 ~ 10mm。

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