青贮料对养殖业及其重要，它是奶牛重要的秸秆饲料之一，通常青贮料是玉米青秸秆经过密封发酵配制而成，优质青贮料具有较好的适口性、营养丰富与较长的保质期。使用青贮料饲养动物，可以保障牛更为健康，提高奶牛产奶性能。因此青贮料的制备过程非常关键，制备过程涵盖存储器的选择、秸秆的选择、用水量的优化、装填顺序、压实秸秆、存储器的密封以及管理；同时在使用青贮料时也要特别注意一些关键点，否则会造成饲料的浪费以及损害奶牛的健康，甚至破坏生产性能。

一、青贮料的制备

1. 存储器的准备。常用的装载青贮料的存储器主要包括窖、池、袋三种类型，用户需按照自身场地的条件与所需要制备的青贮料量进行选择。若青贮存储器为窖或池，并且是多次使用的话，应在制作青贮料前进行彻底的清洗与消毒，以及修缮维护。

2. 原料的准备。青贮饲料的原料很多，通常的青饲料基本都可以用来制备青贮料，北方地区一般选用青玉米秸秆与干草做为原料。原料准备时应该注意收获时间，以保障营养成分与水分含量，通常禾本科的原料应在牧草孕穗到抽穗阶段进行收割，青玉米秸秆应在蜡熟期到乳熟期阶段进行收割。收获后的原料不宜放置时间太长，否者会导致营养物质丢失甚至发生霉变等污染。

3. 原料切碎。准备工作完成后，需要将原料进行切碎，切碎工序不仅有利于青贮饲料释放青料中的糖分，适合乳酸菌发酵，而且有利于后续压实工序。原料切碎的程度由原料的直径、硬度、水分等决定，一般牧草切碎为3cm 大小，青贮玉米秸秆切为1cm 大小。

4. 调节原料水分。由于原料不同，因此对含水量的要求也不同，通常禾本科牧草的含水量要求约75％，豆科牧草约70％，其他质地粗硬的原料含水量要求更高点。如果原料的水分过高，应晾晒或拌干草进行调整，如果含水量不足，则喷水或者掺入一些含水量高的原料进行调整。

5. 装料与压实。调整好水分后，需要将原料及时装填到存储器中，防止暴露的原料霉变污染等，在装填前应在存储器底部铺10cm 厚的软草，并在四周要用塑料薄膜隔离保证存储器的密封性，装料时进行分层装，装一层，压一层，对所装的青料压实，压实不仅可排出多余的空气营造厌氧环境，还可以防止有害需氧菌的繁殖，保障青贮料质量。

6. 密封。装料与压实结束后，应该立即密封，这对青贮料制备成功至关重要，在原料顶部铺上软草，再用塑料薄膜进行顶部密封，再在薄膜上埋上厚土，预防空气和水渗入存储器，导致青贮失败。

7. 管理。在制作好青贮后，在其周围挖好排水沟，以排出雨水等积水，日常进行检查排除排水沟堵塞，发现青贮窖有漏气或者漏水的现象及时修复密封。

二、饲喂奶牛技术

1. 青贮料的取用。青贮料的取用应得法，不适当的取料导致污染青贮料。一般应在春冬季取料，取料要即用即取，分层取用，切忌挖取，取用后及时密封，如发现上层由部分青贮料变质应当及时取出丢弃。

2. 青贮料的饲喂。饲喂青贮料应循序渐进，通常断奶犊牛即可饲喂青贮料，首次饲喂应先少量饲喂，让牛只适应饲料的更替，再缓慢增大饲喂量，通常成年牛日喂养量在25kg。青贮料容易导致牛轻微下泻，对于妊娠期母牛有影响不宜饲喂。在整个奶牛的饲养中，青贮料应与其他饲料配合使用，这样有助于饲料的利用率，通常青贮料∶精料为3 ∶ 1。长期饲喂青贮料容易导致牛瘤胃酸度较高，可以在饲喂青贮料时适当补充小苏打中和瘤胃中过高的酸性物质。

综上所述，在使用青贮料饲喂牛的过程中要特别注意一些关键环节，这样才能更好的发挥饲喂效果，提高经济效益。青贮料制作后，要及时的进行开窖， 通常大约经过50d 青贮料就可发酵制备成功，在开窖时应避免高温时段，防止二次发酵导致青贮料发生变质。对于取料要采取吃多少取多少，多取的青贮料没有用完也不可放回青贮窖，以免青贮料受到污染。青贮饲料在肉牛和奶牛的养殖过程中具有一定成本优势，可以在最大限度上满足饲养牛所需的生长的实际需求，尤其是对于牛养殖而言，青贮饲料的使用可以有效提高牛肉品质和奶品质，同时充分对秸秆进行再次利用发挥玉米更大的利用价值，降低环境污染。在其具体使用过程中，养殖人和兽医员应不断发挥其作用，进一步促进养殖场的稳定发展。

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