三文鱼炒饭的正宗做法(三文鱼蛋炒饭的做法窍门)

用料

三文鱼 你喜欢的量 鸡蛋 1 过夜米饭 1小碗 煲仔饭酱油 1大勺 芦笋 4根

三文鱼蛋炒饭的做法

米饭要用过夜的冷的，炒出来的饭菜能粒粒分明，好吃

三文鱼先略煎，鸡蛋打散后，炒熟（不要太老）

先把米饭炒热，炒散，加盐调味，然后倒入三文鱼和芦笋末，炒至饭粒粒分明，三文鱼完全散开，芦笋炒熟。然后倒入鸡蛋碎，继续炒。

最后淋上一勺煲仔饭酱油，均匀炒开，饭粒粒上色即可

出锅

小贴士

1.米饭要用过夜冷饭；

2.最后淋一勺煲仔饭酱油提味。也可以用其他喜欢的酱汁；

3.小朋友不喜欢吃葱，所以就不加。喜欢芦笋，就加了芦笋丁，也可以加四季豆切末等等绿色蔬菜，家常料理就是可以这么任性。胡萝卜丁，香菇丁，喜欢都可以加进去

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