搜索
写经验 领红包

番茄冬瓜汤的做法大全家常(番茄冬瓜汤的功效与作用)

清淡健康的番茄冬瓜汤,好喝营养,快和小编一起学习制作吧

小编发现自己又陷入一直吃一种东西的怪圈了,不知不觉自从买了许多猪肉之后我就一直在消耗猪肉,无论做什么,最后都能拐到猪肉上,而且自从气温降下来之后,小编就没有怎么做汤了,之前都是每天必做一道汤,无论荤素,都会做,这两天着实是有点放飞自己,一直在吃肉,虽然也搭配了青菜,但还是有点过分了,还好之前小编的母上大人,来带走了一些肉,并且给我带来了许多蔬菜,不然小编真的能一直做肉菜,这就是“知女莫过母”了吧,所以今天小编要做一道蔬菜汤调节一下肠胃,同时也推荐给大家这道――番茄冬瓜汤。

番茄和冬瓜这两种蔬菜都是我们生活中常见的,尤其是番茄,家中常备,简直和土豆的地位一样,无论是炒菜,炖肉还是做汤都可以用得上,营养含量和它的味道成正比,含有丰富的营养物质,可以生津止渴,健脾和胃,还能降血压,降血脂,尤其像小编这样喜欢吃肉,但是血压、血脂较高的朋友,日常生活中可以适量吃些番茄,还可以促进消化,有助于保持身体健康。

与番茄相比而言,大家可能冬瓜都吃得比较少,小编一般都是夏天才吃冬瓜,冬瓜性寒最适合夏天食用,可以解暑清热,夏天多做冬瓜能有效地预防中暑,缓解由于炎热天气而导致的心浮气躁,同时多吃冬瓜可以保护肾脏,人体的五脏六腑至关重要,肾脏不好的朋友可以适量食用冬瓜,正在减肥瘦身的运动男女,也可以适量食用冬瓜,冬瓜内不含脂肪,是少有的不含脂肪的食材之一,小编今天给大家介绍的就是用这两种健康食材煮的汤品,还等什么,跟小编一起来具体了解一下这道番茄冬瓜汤的做法吧。

【菜名】:番茄冬瓜汤

【所需食材】:番茄一个,冬瓜一块,小葱一根,盐适量,番茄酱少许。

【烹饪过程】:

步骤一、准备食材,将番茄洗净切成小块,冬瓜去皮去瓤,洗净切成片,小葱切成葱花,全部装盘备用。

步骤二、起锅。往锅里倒入适量食用油烧热,加入切好的葱花炒出香味,将切好的番茄块倒进锅里翻炒。

步骤三、将番茄炒到发软,黏稠,往锅里加入少许番茄酱,再加入适量清水。

步骤四、将之前切好的冬瓜片倒进锅里,大火烧开,再煮三分钟左右,加入适量食盐调味,撒上一点葱花即可出锅,这样这道番茄冬瓜汤就煮好了。

【烹饪技巧】:

1、不喜欢用带皮番茄煮汤的朋友可以实现将番茄皮剥掉,之前教过大家,在番茄上划十字刀,淋刚烧开的热水,很容易就可以将番茄皮剥掉。

2、大家可以按自己口味放盐,口重的朋友可以适量多放一点。

3、喜欢像有味道的朋友在汤出锅之前可以滴几滴香油提香。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿,本站仅提供存储服务,不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的,请与我联系,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小涵创作整理编辑!