甲鱼的肉质十分鲜美，但是如果吃多了会不会导致上火的情况呢?大家知道如何处理甲鱼嘛?不会的话壹健康小壹教你!

　　甲鱼吃多了会上火吗

　　基本不会

　　甲鱼汤是偏寒的食物，所以吃了一般不会有让你上火的情况，上火了基本是其他食材造成的，只是由于甲鱼中的蛋白质比较丰富，所以食用之后可能会感觉到发热，但是实际上甲鱼汤是偏寒的，所以如果有上火情况的人可以适当的食用，但是如果是体质偏寒的话，就尽量不要多吃啦!

　　甲鱼吃多了会流鼻血吗

　　一般不会

　　甲鱼是一种偏寒的食物，不是温补的，所以即使食用过多，也不会导致流鼻血的情况，一般只有食用过于温补的食物才有可能会出现流鼻血的情况，所以不用担心食用甲鱼会出现流鼻血的问题，如果发生出现了流鼻血的情况，则很有可能是由于自身鼻粘膜的问题，或者是天气干燥的原因。

　　如何处理甲鱼

　　1.先把甲鱼翻过身，背朝地，当甲鱼伸长脖子时，用两指抓住其颈部，然后在头部割断其头骨，然后控血。

　　2.沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处用刀切下，然后沿着上面切下来，一直到尾巴，再从尾巴切向另外一边，将甲鱼一分为二，把甲鱼里面的内脏清理干净，然后清洗干净。

　　3.把宰杀后的甲鱼先放在热水中，烫25分钟，温度约7080度，用一小刀将甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净，再将甲鱼清洗干净。

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