如何做石榴酒(石榴酒的制作过程)

导语：教您做-石榴酒

看见它，不要犹豫直接买，维生素含量比苹果高出两倍，不亏！石榴作为一种水果，一般常见的吃法就是直接剥开石榴皮吃，这种吃法，能保留石榴本身的清香，而石榴的口感也是很多人喜欢的。虽然石榴中含有很多籽，但是人们不觉得麻烦。今天，给大家分享一种把石榴做成石榴酒的方法，做法非常的简单，人人都能上手做，而且做出来的石榴酒，人人都能喝，尤其是女性，可以每天喝一小杯，补充维生素，不过小孩子除外哟~赶紧试着做一下吧~

石榴酒

By 杰米

配料：

石榴 适量、白酒 适量、黄糖 适量

烹饪步骤：

1.剥开石榴，取出果肉。

2.将石榴放在玻璃罐，在上铺一层黄糖。

3.再倒入高度白酒。

4.密封保存，每隔几天摇一下，两周左右即可。

烹饪小贴士：

1、首先要知道的是，石榴不是越红的越好越甜。一般市面上石榴的颜色有三种，也就是红色、黄色，还有透着点的青绿色。我们只觉会觉得，红色果皮的石榴，籽也应该是红的因此更甜，但实际上，有经验的果农会更加推荐黄色的石榴，认为这样的比较甜。

2、外形，很多人在买的时候，会以石榴的好看不好看为第一选择，因此在挑选时也是尽量选择又大又圆又红的。其实很多水果在挑选时是不能依照这个来的，石榴也是，相对于圆的，可能那些方形的，有些棱角的石榴，口感会更好一些，而且皮也要薄一些。

3、石榴尾部的菊花。如果它的菊花是裂开了的，那就证明这个是熟透了的，而且水分也比较多。如果那个裂口是闭着的，没有开，则是证明还没有熟透。

你喜欢做什么样的酒呢？

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