浇汁豆腐的家常做法窍门(浇汁豆腐怎样做好吃)

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在家里面吃饭，不一定是非常的华丽，而是要有新意，还有就是要省钱又省事，这样吃饭聚餐的气氛也会更好。嫩滑可口的豆腐是我非常喜爱的美食之一，做法也是很多，可以用来炒煮煎炸等。尤其是我们大厨做的那道浇汁豆腐让我印象很深，美味解馋，让人越吃越想吃。

浇汁豆腐这道美食做起来不是很费事，在味道好的同时也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你爽口美味的浇汁豆腐，解馋过瘾又营养好吃，全家人都喜欢。

美味的浇汁豆腐

食材：豆腐、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、干红辣椒、蚝油、胡椒粉、酱油、香油、盐

做法：1、我们先把食材准备好，把豆腐冲洗干净，控一下水后，用刀切成小块，放入淡盐水浸泡一会儿；

2、再把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质后，切成葱花、姜末和蒜末；把干红辣椒洗净后，切成辣椒碎；

3、拿一个干净的碗，倒入适量的桃园建民牛肉耗辣椒，放入切好的葱姜蒜；

4、再加入适量的蚝油、胡椒粉、酱油、香油和盐，倒入一点水，搅拌均匀做成料汁；

5、再把浸泡过淡盐水的豆腐放入油锅里面，煎炸到两面金黄之后，捞出来，沥干油，放入盘子里，浇上搅拌好的料汁；即可；

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