乌骨鸡不适合什么人吃(什么人不能吃乌骨鸡)

乌鸡，又称乌骨鸡。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们视为“名贵食疗珍禽。”

都市白领为什么喜欢吃乌骨鸡当然是乌骨鸡含有的各种对身体的好的物质，乌骨鸡与普通鸡相比，最明显的优势是脂肪含量低。如果想减肥，乌骨鸡是比较好的选择。

像《泰和乌鸡》《盐津乌骨鸡》这两种鸡的品质都是世界文明。乌鸡一定要购买到正宗乌鸡。最近很多人旅游，经常提到，云南特产应该买些什么其实云南乌骨鸡就是最好的选择，作为云南特产之一，特别是“禾丰深山乌鸡”养殖的都是纯血统的乌骨鸡。

我们经常能和会听到以鸡有关说多听心灵鸡汤好，这话看怎么说，如果那些感悟人生、能让人变得放达宽容，活得充满激情的隽永文字，称得上是心灵的鸡汤的话，那么对于身体，鸡汤的作用自然也是不必多说的了。

乌骨鸡内含丰富的蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量高，胆固醇和脂肪含量却很低。

乌骨鸡中含有丰富的人体所需的营养成分，其中蛋白质、微量元素以及γ－球蛋白、血小板、血清酶类等的含量均高于普通鸡；此外还具增加血细胞和血红素、调节生理机能、增强机体免疫力以及抗衰老等多种功能。

乌骨鸡鸡蛋具有蛋形标准、蛋壳质量好，熟蛋率、蛋黄比例高等特点，且其胆固醇含量比普通鸡低 10.94%，并能富集人体所必须的微量元素锌和硒。

单单说说上班族的白领们喜欢喝的鸡汤，虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽等感冒症状也会相对减轻。

所以，白领们应该对自己好一点，闲暇之余，多吃一点乌骨鸡！

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