孜然烤鸡腿！

食材：鸡腿3个、蒜末、姜、孜然粉、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、辣椒粉、白芝麻、孜然粒；

做法：

1、鸡腿划开、蒜末、姜、一勺孜然粉、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜抓半均匀腌制1小时；

2、把鸡腿摆在烤盘上，烤箱200度烤25分钟，准备配料(白芝麻、辣椒粉、孜然粉、孜然粒拌匀）取出鸡腿撒上配料即可开吃啦。

KFC同款吮指原味鸡！

食材：鸡腿、全麦粉（面粉也可）、鸡蛋；

做法：

1、六根鸡腿洗净放入大碗中，每根鸡腿用牙签扎几下方便入味，倒入三勺生抽、两勺蚝油、半勺白胡椒、适量黑胡椒和少许盐，倒入没过鸡腿的牛奶，盖上保鲜膜放入冰箱腌制四个小时以上（一般都是腌制一晚）。

2、全麦粉（或者面粉）中倒入一勺椒盐、一勺花椒粉拌匀，裹粉就做好了，准备一碗鸡蛋液，将腌制好的鸡腿依次裹上蛋液再裹满裹粉，重复一遍，最后抖掉多余的裹粉，放入空气炸烤箱180度25分钟即可。

无油炸吮指原味鸡！

鸡腿腌制料：3勺蚝油，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，研磨黑胡椒海盐1勺，纯牛奶（刚好淹没鸡腿）；

鸡腿用牙签扎几下，方便入味，然后倒入所有腌制料（除了牛奶）抓拌均匀，最后倒入牛奶冷藏一晚上！

裹粉：低筋面粉、玉米淀粉、辣椒粉1勺，研磨黑胡椒海盐1勺，椒盐1勺，搅拌均匀；

腌制好的鸡腿裹一层鸡蛋液，再裹一层面粉，185℃预热烤箱，上下火中层烤40分钟，中间翻一次面，具体时间跟温度根据自家烤箱脾气和鸡腿大小调整哦。

鸡腿最好放冰箱冷藏一晚上，这样做出来的鸡腿汁水会特别多，而且很入味～没有时间的，最好也要腌制3小时哦。

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