农贸市场水产区域规划设计要求标准(农贸市场水产区域规划设计要求是什么)

农贸市场的环境与水产区域的规划设计有着非常大的联系，我们日常见到的许多存在脏乱差现象的农贸市场，很大原因是由于水产区域的设计不合理所造成的。

而现代化的农贸市场想要顾客营造一个舒适卫生的购物环境，水产区域的规划设计就显得尤为关键了。那么在农贸市场设计中，水产区域的规划设计需要满足那些要求呢请看接下来杭州佰映的分享。

　　水产品销售点宜设置在靠墙侧，布局相对集中合理，通风良好。内墙面瓷砖到顶。地面铺设防滑地砖，应有一定的排水坡度。

　　冰鲜水产品零售点，陈列柜台用不锈钢结构或用砖砼结构，设挡水沿口，外贴浅色面砖，内外侧地面均设排水明槽。所销售的水产品应放在不锈钢盘中。对销售优质冰鲜水产品的零售点应安装空调器并安装透明挡风板，夏天保持温度在25℃以下。

　　活鲜水产品陈列柜台用砖砼结构，高度不大于30cm，外侧设墙顶有斜坡的隔水砖墙，砖墙高于活鲜暂养缸(池)上沿20cm，外贴浅色面砖。内侧地面要设排水明沟，沟中有水产品废弃物收集篮，以利清洗。

　　外侧地面设排水明沟。所销售的活鲜水产品应饲养在玻璃水缸或瓷砖砌成的水池中。水缸或水池应安装排水口与水龙头。所使用的低噪音增氧机应用不锈钢支架安装在墙上。应装置排气风扇，以降低环境的湿度。该处宜使用防水电器开关和插座。

　　冷冻水产品零售点应配备低温陈列柜。

　　水发水产品零售点的陈列柜台要求和冰鲜水产品的相同。但水发产品和需清水暂养的贝类应放在不锈钢器皿中和20℃以下的冷水中。

　　实施水产品“三去”服务的冰鲜、活鲜水产品零售店应配置“三去”操作台

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