一吃就上瘾的孜然牛肉怎么做(孜然牛肉好吃吗)

烧烤味的，超解馋

By 我固我在

用料

牛肉 1斤左右阉牛肉： 料酒 1勺生抽 2勺老抽 半勺蚝油 1勺淀粉 1勺花生油 1勺食盐 适量孜然粉 1勺辣椒面 2勺白芝麻 1勺白糖 半勺

做法步骤

1、牛肉切小块，彻底洗净血水，吸干水分。

2、放生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，花生油，抓匀放置半小时左右。

3、锅中放油，倒入阉好的牛肉，炒至变色。

4、放辣椒面，孜然粉，白芝麻，盐，糖，翻炒均匀。

5、起锅前撒点葱花。（家里的葱花只剩了一点点，放了看不大出来）

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