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来汕头一定要试一下的美食是什么(介绍一下汕头美食)

汕头市简称“汕”,位于广东省的东边,有着“岭东门户”、“美食之乡”的美誉,也是我国大陆唯一一个拥有内海湾的城市,更是潮汕文化的重要发源地之一,是潮汕地区三市之一。提起汕头,大家应该想到的都是汕头各种各样的美食,今天我们着重要讲一下汕头的特色美食。

1汕头牛肉丸

来到汕头,一定要试一下的就是牛肉丸了,汕头牛肉丸也叫手捶牛肉丸,是潮汕地区的著名小吃,已经被列入汕头市非遗。因为它的柔、润、鲜、爽而驰名。在汕头,牛肉火锅,牛肉粿条都是很好吃的,汕头的牛肉丸一定能给你不一样的口感和体验。

2肠粉

潮汕地区的肠粉可以说是各有各的特色。在汕头就有这么一家网红肠粉小吴肠粉,受到了很多人的青睐,也有很多网红博主前去探店,风评都是很不错的。肠粉皮薄料多,属于是很正宗的汕头肠粉了,强烈建议大家去试一试。

3面汤

潮汕地区的面汤也是各有特色,面汤也是潮汕美食很有代表性的一种了。出了潮汕,真的很难找到相似的味道了。在汕头,可以说每十家店面就有一家在开面汤店,在我印象中我去过的面汤店,基本都很好吃,想来汕头试一下的小伙伴不会担心踩雷哦

真的超级好吃

4鲎粿

鲎粿,最出名的应该是潮阳棉城,据说发源地也是棉城。最传统的做法是取鲎肉与米浆混合,加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制,最后再经油浸高温烹制而成,极具潮阳乡土味。现鲎已为保护动物,鲎肉由其他代替制成改良后的鲎粿。蘸上店家秘制的辣椒酱,真的巨好吃,也是强烈推荐的一款美食。

5生腌

在汕头,我们对海鲜的吃法五花八门,各具特色,其中,有潮汕毒药之称的生腌海鲜,不仅保留了海鲜自身的鲜味,还增加了酸甜辣重口感,吃过一次绝对会爱上这个味道。膏蟹,皮皮虾,生蚝,血蛤,海螺,海虾等海鲜都可被拿来生腌。来了汕头,一家要找一家夜宵档尝试一下生腌,配粥,保证你会打开海鲜吃法的新世界(tips:肠胃不好的朋友谨慎尝试哦)。

好了,今天的美食分享就到这里,欢迎大家来汕头游玩,品尝汕头各色美食。

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