我是回乡种地的大西北姑娘，看过了城市的繁华，更喜欢农村的安宁。

最近都在研究怎么种菜，不管是自己大棚里还是家里阳台或者小院子里，都想试试，随时随地都想吃到自己种的新鲜蔬菜。

我家大棚的角落里种了很多绿叶菜，小叶生菜，韭菜，香菜，小葱，小油菜，芹菜，油麦菜，还有小萝卜。

最近大家都说，菜比肉贵，但是我家一直都有新鲜的蔬菜，都是自己种的。而且不管在哪里，这些菜都能自己种。

好多人家阳台比较大，喜欢种菜的人也会把自己的阳台开发出来，种上自己喜欢的菜。

小葱

小葱作为一种点缀和调味的配菜，每一顿都少不了，尤其是做鸡鸭鱼肉，少了葱可就少了一半的香味。

小葱不是移栽的，需要种子发芽直接生长。所以，大家可以在自己阳台上买大一点的花盆，埋好土，把种子撒进去，覆盖一层沙子，浇水就可以啦。

香菜

香菜跟小葱一样是配菜，但是有些香菜爱好者会把它当主菜来吃，尤其是涮火锅的时候，一把香菜进去，不仅菜好吃，汤也好喝。

香菜也是种子发芽，叶子长大就可以吃了，而且香菜有一个好处，种一次可以一直吃，不要连根拔，每次吃的时候把叶子剪下来就可以了，它会反复长。

这样种出来，在超市卖香菜18元一斤的时候，家里也有美味的香菜吃。

菠菜

我最喜欢凉拌菠菜，菠菜补铁，保护视力，美容养颜，缓解贫血。

菠菜也是撒种子长出叶子就可以吃了，也可以把叶子剪下来，反复生长。

种植简单，不仅省钱还健康。

油麦菜

油麦菜吃火锅也是绝绝的，尤其是叶子还是黄绿色的时候，太嫩了，扔锅里稍微烫一下，拌凉菜吃，完美。

西葫芦

西葫芦用一个大一点的盆，种一颗就可以吃很久，西葫芦一颗能结十几个瓜，用绳子把整个藤吊起来，瓜长得好看，还高产省地方。

黄瓜

黄瓜跟西葫芦一样，都是长在藤上，都可以用绳子吊起来，一颗也能结好多瓜，也是高产蔬菜。

生菜

我最喜欢用生菜烤肉吃，烤肉夹在生菜里，蘸着酱汁，肉香和菜香混合在一起，太美味了。

在自己家阳台上，用大盆撒一下种子，过一段时间密密麻麻就长出来了，可以连根拔，也可以剪叶子下来。

韭菜

韭菜可以当配菜，也可以炒鸡蛋，还可以包饺子，我最喜欢吃的饺子就是韭菜鸡蛋再加点肉沫。

韭菜是种一次一直吃的菜，而且根系发达，种一颗不久可以收获一盆，这个优点让人们特别喜欢它。

而且韭菜也非常容易种，可以撒种子，也可以移栽，成活率超级高，栽上就能活。

大蒜

吃面不吃蒜，味道减一半。

这句话形容蒜绝对没问题，我是吃肉必吃蒜，那味道简直绝了。

蒜可以水培，也可以土栽。

蒜苗也可以反复长，长出来用剪刀剪了，后面还可以长，所以种一次能吃好久。

这些都是适合在自家阳台上种的菜，赶紧收拾一下种起来，一年四季都能吃到自己种的新鲜蔬菜。

我是大西北姑娘，带你了解农村生活，感受乡土气息，分享农村趣事。欢迎大家来我家做客。

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