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三七花能炒肉吃吗(三七花炒肉的好处与功效)
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怕冷的跳跳
用料
三七花 50g新鲜脊肉 300g盐 适量油 适量姜 适量麻椒 少许蒜 适量蛋清 一个味精 少许做法步骤
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1、新鲜的三七花最好头天晚上浸泡,这样炒出来不苦
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2、肉切好用蛋清少许盐腌制几分钟
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3、调料切好
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4、先放调料炒香放入肉
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5、肉炒了差不多放入三七花,最后放一点点盐,一点点味精调味就可
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6、最后成品开吃,清热解毒的开胃小菜
小贴士
三七花现买现吃苦味有点重,泡一晚上就淡淡一点,我不喜欢吃苦味的人,时不时都会炒上一次
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