辣椒要获得优质丰产，掌握其生长发育规律和栽培管理要点很重要，辣椒种类较多，但是在种植技术和管理措施上有很多共性，概括起来主要包括以下4方面

1、整地施肥

选址要地势高燥、通风良好，排灌方便，三年之内没有栽培过茄科作物的地块为宜。底肥要以有机肥为主，配施过磷酸钙及硫酸钾等化肥。辣椒不耐涝，持续两天的淹水即可让辣椒根系死亡，叶片萎蔫，因此在选在栽培地块时，要确保排灌水方面，低洼的地方通风不良，环境湿度大，容易诱发病害。辣椒喜肥，充分腐熟的有机肥可以为辣椒的生长提供全面的矿物营养需求，同时辣椒为喜钾喜钙蔬菜，钾肥能提高辣椒的品质，而钙肥则可避免辣椒常见的脐腐病等发生。

2、合理定植

定植的时间要气温稳定在12摄氏度以上，定植时的辣椒苗以刚刚现蕾为宜。辣椒的行距一般为50-60cm，株距一般早熟或株幅较小的品种为25-30cm，晚熟或株幅较大的品种一般为30-55cm。朝天椒可以一穴双株，线椒、羊角椒、牛角椒等一般为一穴一株。

3、水肥管理

辣椒根系浅不耐涝也不耐旱，在生长过程中要保持土壤湿润但不积水，浇水的原则为小水勤浇，开花期给水不能太大，防止造成落花。辣椒在门椒坐住果前进行第一次追肥，用量要根据土壤肥力而定，不覆膜栽培可根部追施1000kg充分腐熟有机肥，覆膜栽培可随水冲施高氮高钾复合肥约15kg；在盛果期需肥量增加，每隔15天左右每亩追施15:15:15的三元复合肥10-15kg。在生长的中后期要每隔10天左右喷施一次叶面钙肥，防止缺钙导致脐腐病的发生。

4、植株管理

辣椒结果枝留3-4个，其余全部打掉，在生长后期，地上部分生长量较大需要对结果枝进行吊蔓，防止结果枝被折断。在基部已经发黄的叶片要及时打掉，这些叶片抗病性较差，容易感染病害并传染健康部位。对病虫害的管理要以预防为主，综合防治。

结语

不同品种类型的辣椒，在株行距确定以及植株管理上存在差异，不同的地块的肥力基础也不同，生产者在栽培管理过程过程中要做到因地制宜，不可盲目生搬硬套，本文只对栽培管理过程中的共性特征进行阐述并未生产者提供参考。

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