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公牛为什么不产奶(奶牛为什么不产奶)

一个奇怪的现象:在奶牛场里,通常都很难看到公牛

你去过奶牛场吗有没有发现这样一个奇怪的现象:偌大的奶牛场里面,可能有上百头奶牛在吃喝拉撒,但是却没看到一头公奶牛,可能是真的没有一头公奶牛,也可能是自己根本分不清公奶牛和母奶牛。

所以,还真有人误以为奶牛天生就会产奶,没有公母之分,所以不怀孕就可以一直产奶,但事实真的如此简单吗

奶牛是不是能产奶的牛

奶牛,同样是牛族动物的一个品种,就像农村里面很常见的黄牛一样,当然不等于能产奶的牛,有能产奶的母奶牛,也有不能产奶的公奶牛,比如原产地是荷兰的荷斯坦牛,早在15世纪的时候因为产奶量大火了起来。

到目前为止,全世界范围内产奶量最高的奶牛亚种,依然是荷斯坦牛。荷斯坦牛的体型本来就比较高大,花色就是典型的黑白花片,纯种公奶牛成年后体重能达到900到1200公斤,纯种母奶牛稍微轻一点,大概在650公斤到750公斤的样子。

与此同时,荷斯坦牛还具有很强的风土驯化能力,所以世界上不少国家都从荷兰引进了荷斯坦牛,包括中国在内。

不过,荷斯坦牛在被引入到其他国家以后,通常都会在当地和其他品种的牛杂交,一方面改善当地母牛的品质,另一方面杂交后代能够更好的适应当地环境,所以,虽然各种名字的奶牛看上去都是黑白花色,但仔细观察就会发现,不同亚种奶牛的黑白花特征并不是一模一样。

在1997年以前,应该有人听说过中国黑白花奶牛,其实这种奶牛就是如今的中国荷斯坦奶牛,只不过在不断选育以后改了个名字。到目前为止,中国奶牛品种中规模最大的就是中国荷斯坦奶牛。

虽然公奶牛不产奶,但以中国荷斯坦奶牛为例,当地母牛的产乳性能,却可以通过和中国荷斯坦奶牛公牛进行杂交得到提高,比如三河母牛就在与中国荷斯坦奶牛公牛杂交后明显提高了产乳量。

在培育中国荷斯坦奶牛这个亚种的过程中,由于各个地方引进的荷斯坦公牛,本来就与当地的母牛存在类型不同和繁育条件不一样的情况,所以,大家去不同的奶牛场参观可能还会发现,即便都是中国荷斯坦奶牛,但它们的体型还是有区别,有的看上去很壮实,而有的看上去就要相对瘦小一点。

难道奶牛都不用怀一次孕,就可以一直产奶吗

可以肯定地说,没有一头奶牛不用怀一次孕就一直产奶,奶牛和生活中看到的大多数其他动物一样,同样是两性繁殖物种。正如在我国刚从国外引进奶牛的时候,就是通过杂交来进行改良的,只不过后来掌握了更先进的人工授精技术,所以奶牛场里的公牛才变得少见了。

对于奶牛场主人来说,不仅要想办法让奶牛产尽量多的牛奶,还要提高奶牛的受胎率,因为只有把繁殖搞起来才能多产犊牛。而且,在奶牛怀孕的时候,还要做好保胎这方面的工作,减少流产和难产等情况发生,为了让母奶牛的乳腺得到更好发育,甚至还会在进入干乳期10天以后给奶牛的乳房进行按摩。

另外,奶牛还分为奶用型和肉奶兼用型,不同类型的奶牛产奶量也不一样,奶用型奶牛的产奶量更大,每年的平均产奶量通常都可以达到4500升以上,且乳脂率一般低于3.7%,像那些重点育种场里面的乳牛会更高,一年的产乳量达到7000千克以上一点都不难,甚至还有不少一个泌乳期就产乳达10000公斤以上的乳牛。而肉奶兼用的奶牛,产奶量就要比奶用型奶牛低出一两千升,乳脂率也会高出零点几个百分点。

如果说有的动物不是在哺乳,就是在怀孕,那奶牛可以说很多时候都是一边怀孕、一边产奶,不然大家哪里能每天都喝到那么多新鲜牛奶。

对于奶牛来说,可能只有出生后的前两百多天是在吃吃喝喝,不用回报人类什么,不少奶牛养殖场,往往都是在奶牛产崽两三个月左右,就开始通过人工授精的方式让奶牛再次怀孕,一年有三百多天时间,对于成年的母奶牛来说,也只能休息两个月左右,因为如果这几十天都不休息,那等到奶牛产下下一胎后,可能就会因为欸有休息好而影响后面的产奶量。

简单点说,母奶牛成年以后大概就是这样的生存现状:

受孕产崽后第一次产乳,两三个月后进行下一次人工授精,然后一边怀孕一边产乳,等到怀孕达到280天的时候,暂停挤奶2个月时间后产崽,后面就以此类推。

所以说,不是没有公奶牛,也不是母奶牛不怀孕就可以一直产奶,而是为了保持产奶量需要不停地怀孕和产奶。不过,农村随处可见的母鸡,倒是真的可以不交配就下蛋,只不过这样的鸡蛋是孵化不出小鸡的。动物杂交,其实在很多年前就比较常见了,中国奶牛是如此,以前专门用来运送货物的驴也是如此,对这些动物进行杂交和改良,根本目的自然是为了为人类更好的服务。

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