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种植香菜的正确方法(香菜种植技术和管理方法)

香菜是小菜园里常见的一种蔬菜,面积不大,随便撒上一把种子,就能吃整个冬天。张师傅对种蔬菜非常感兴趣,平常也经常看别人拍的种菜视频,小院里刚好有一片空地,张师傅就种起了蔬菜。

张师傅说:“香菜是一种耐寒的蔬菜,虽然不能完全当做一种蔬菜,但每次火锅炒菜时加一点,能起到点睛的作用。用量不大,但很重要,所以,这一次种菜我就选了香菜,买好一包种子,你看,这苗出得怎么样”

的确,看起来很喜人,绿油油的一片小苗,张师傅应该是撒播的,出苗率也很高,香菜苗显得有些拥挤。我问了问张师傅的种植经验。

张师傅说:“我种着也是为了打发时间,看网上别人教的,要先将种子冷冻还要用井水泡一天一夜,太麻烦,我直接将种子用瓶子擀碎,然后浇足水,撒上种子再埋一层土,这七八天也出苗了。以后只掐着吃,也不需要管理,看来这次种菜算成功了。”

我说:“香菜有点稠呀,还用间苗不用”

张师傅说,不疏苗了,看着小苗掐掉也很可惜,就让它这样长吧,自己吃,也不打药,味道很浓,这一小块能吃很久。

说起间苗,很多农户都有点不舍得,好不容易长大的苗就要掐掉,确实很可惜,倒不如让它稠一点长。但是对于规模化种植的农户来说,间苗是一个必不可少的一步,特别是出苗之后有些拥挤的菜田。

香菜播种过密时也有不好的地方,一方面,幼苗生长稠密,到了后期幼苗之间争养分,普遍长势弱,长不高。另一方面,田间不透风,再加上温度越来越低,还要不断浇水,可能会有有病害的发生。所以,我认为当大面积种植时,香菜间苗还是很有必要的。

最好在幼苗长到3厘米左右时进行间苗,同时要做好除草,加快幼苗的生长,提早采收上市,还能减少病害的发生。所以,间苗也要提早进行,等到植株再高时,田间已经封垄,就不再进行间苗除草了。

有些农户认为间苗费人工、不舍得拔掉幼苗,但为了香菜更好更快的生长,有些弱苗也需要做出牺牲,这样才能种出产量高的优质香菜。不知道各位农户朋友们,在种香菜时有没有疏过苗呢

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