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锅底熏黑了怎么办(锅底怎么能不熏黑)

我家用的是燃气灶,不管什么时间打着火,火焰都是发红的颜色,做完菜后,大马勺底部总是熏的黑了巴黢的,往哪放哪是黑印,让人十分闹心,可又没有办法。

我家是老楼,厨房面积小,做菜多需要两个马勺交替使用时,这个问题就突出表现了出来,放哪哪弄的脏兮兮的,不小心还会踩到拖鞋底上或者蹭到衣服上或手上,人为造成了许多麻烦。

吃完饭刷锅时,锅底灰还会把洗菜盆弄得到处黢黑,每天刷锅底时,还把洗碗布也弄的黢黑,真是烦死人了。可这些年这个问题一直无法解决,总认为是天然气公司供气质量不好,天然气中含有杂质太多的缘故,一直没想到燃气灶会有问题。

前几日有幸和一位曾经修过燃气灶的师傅聊天时,我提出了这个问题。师傅帮我分析说,燃气灶能把锅底熏黑的一般分为三种情况:一是供应的燃气质量不好,里面杂质过多,挥发分太多,导致燃烧不充分;二是在高峰期用气,家家户户都在做饭做菜,供气压力不足,也容易燃烧不充分,形成燎锅底现象;三是燃气灶本身有问题,这个问题多数出现在风门上,因为风门开度小,空气供应量不足,也会形成红火,造成熏锅。

我把我的情况向师傅介绍后,师傅说,你的问题可能属于第三种情况。回家后,我就对燃气灶的风门进行了调整,结果火焰由红慢慢的变蓝了,达到了理想的燃烧状态。晚上做完菜再检查锅底,果然没有被熏黑。着实让我开心了一把。

燃气灶的风门在哪呢我们把燃气灶的外端抬起一面,就能看到燃气灶的底部有两个圆形带扳手的铁片,这就是风门,一个是调整里圈小火的风门,一个是外圈调整大火的风门。如何进行调整呢我们先把燃气灶打着火,看火焰燃烧状态,如果不满意,就把燃气灶外侧抬起来一段高度,大约抬到2寸时就能看到风门了,这时只要用手搬动风门里外调整就可以了,如果你认为火焰达到了冒蓝火的理想状态要求就算完毕。里外圈火焰的调整方式是一样的。这样调整过后,燃气灶就能在理想的状态下燃烧,锅底基本就熏不黑了。如果你的燃气灶或煤气灶也有类似的问题,不妨试一试,保证让您满意。

调整燃气灶的风门我认为至少可以解决四个方面的问题:一是熏锅问题;二是燃气灶火焰燃烧不稳定的问题;三是能解决燃气灶打火就着,松手就灭的问题;四是提高了燃气利用率,减少了费用支出问题。

这么多的好处等着我们,为什么不检查一下你家的燃气灶呢感到满意欢迎留言!

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