香菜的栽培与管理(香菜种植技术和管理方法)

香菜是一种喜凉的蔬菜，这个相信大家都知道，因此，大家都会选择在入秋后，甚至白露、秋分后种植香菜。大家种植香菜多了之后，就会发现，其实香菜种植容易，但是管理起来并不是想象的那么简单，需要做好各种工作。

下面给大家介绍香菜管理的两个工作，其中一个是松，另外一个是灌，做好这两个工作，香菜生长又快又翠绿，还没有黄叶。

1、松土

香菜喜欢生长在松软透气的土壤中，越松软的土壤，香菜生长就越好，越不容易染病；反之，如果土壤板结，香菜就会经常出现黄叶烂根等问题，更容易感染菌核病，导致香菜大片出现黄叶；因此，我们需要定期给香菜松土，尤其是下暴雨过后两三天，更需要及时给香菜松土。

给香菜松土很简单，用一个小铁铲小心把香菜苗间的土壤铲松，期间尽量不要折断香菜的叶子，避免香菜苗枯黄，甚至感染其他的各种病菌。

2、喷灌有益菌肥、草木灰水、哈茨木霉菌

当给香菜松土之后，紧接着就是淋灌有益菌液体肥，有益菌液体肥就可以快速渗入到土壤当中，给香菜补充各种养分，同时还可以增加土壤中的有益菌，遏制有害菌的发生，病害自然就会降低了。

后期每隔一周还需要淋灌一遍草木灰水，如果没有草木灰，可以用鸡粪肥代替，或者用硫酸钾这种肥料代替，这样可以给香菜补充大量的钾营养素，促进香菜体内各种营养元素的转换，增强光合作用。

香菜这种蔬菜，一生中害虫很少，几乎是没有，但是病害却是很多，就如上面提到的菌核病，感染后很难遏制；如果感染了菌核病，刚开始的时候是感染根部，后续会逐渐蔓延到香菜的茎叶上面，最终就会导致香菜出现大面积黄叶，针对这种情况，必须要提前预防，把病害预防住。常用来预防病害的方法就是淋灌哈茨木霉菌，哈茨木霉菌可以在香菜的根部茎部形成一层保护膜，有害菌体就无法入侵到香菜体内，自然就不会感染病害了。

不管是有益菌肥、草木灰还是哈茨木霉菌，都可以遏制有害菌的生长，搭配使用，不仅可以改善土壤生态结构，遏制各种有害菌对香菜的侵袭，而且还可以为香菜提供足量的养分，促使香菜快速生长，一片黄叶都没有，效果是真的好，大家可以试一下。

以上这些香菜管理方法，是我们多年种植香菜总结下来的经验，希望对大家有所帮助。

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