黄瓜属于比较高产的蔬菜，但是高产要转化成高收益，必须确保有比好的外观品质，具体来说，就是要瓜条顺直均匀，一旦产生畸形，外观商品性就会明显降低，售价也会大幅下降，也就明显的拉低栽培效益。

但是在栽培过程中，包括尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等等各种畸形黄瓜都是比较常见的。我们菜农朋友在黄瓜生产过程中，需要通过加强栽培管理来减少畸形瓜发生，要做到这一点，首先就要知道产生畸形瓜的原因在哪里，具体来说，在黄瓜的种植过程中有“5怕”，如果管理不当，其中的每一点都会增加畸形瓜产生的比例：

第一“怕”就是花芽分化异常

这种状况主要是在育苗期产生，受育苗环境以及育苗技术等因素限制，往往在苗期会出现温度偏高偏低、忽高忽低，或者是土壤水分含量忽高忽低等状况，这些不良的环境因素都会导致黄瓜的花芽分化异常，出现畸形花，而这些花芽在长大之后就会呈现畸形瓜。

因为花芽分化不良产生的畸形瓜，往往在雌花开放之前的小瓜扭上就可以明显看出有畸形。并且这种畸形是通过后期加强水肥管理等措施所无法改变的。在具体的管理上，一旦发现。小瓜出现畸形需要及时摘除，避免消耗过多的营养。

第二“怕”就是养分供应不足

在养分供应不足的情况下，瓜条的发育会因为得不到充足的营养物质攻击而无法实现正常的生长，在外观上不但容易产生畸形，而且内在品质上往往口感也较差，甚至于产生苦味儿。营养物质供给不良主要体现在两方面：

第一就是黄瓜生长所需的各种必需矿物元素得不到充分的满足。其中原因，一方面就是基肥施用量不足，这样就很容易造成因为中微量元素供给不足而导致必须营养元素供应不全面而限制优良品质形成；另一方面就是追肥供应不良，尤其是钾肥和氮肥供给不足，氮肥供应不足会导致叶片面积减少，叶片功能降低，光合作用能力变差；而钾肥供应不足，会导致瓜条本身发育过程中所能得到的有机营养物质减少，从而造成瓜条畸形。

第二个重要原因就是叶片的光合作用能力不足。这样在瓜条发育的过程中，有机营养物质供给能力就会不足，从而导致瓜条发育畸形。而光合能力不足主要原因第一是叶片功能受损，第二就是持续的低温寡照，导致叶片光合作用的潜力无法充分发挥。

因此，我们在生产管理上首先要保证黄瓜底肥充足，并且在进入盛果期之前，通过追施氮肥来促进叶片的良好生长，而进入盛果期之后，要加大钾肥施用量，保证有机营养物质向瓜条的充分运输转化和积累。同时，要通过更换棚膜以及人工补光等措施，来提高光照强度，以确保瓜条发育过程中有机物质供应的能力。

第三“怕”就是病害看不住

黄瓜病害比较多，常见的比如黑星病、霜霉病、细菌性角斑病等等，这些病害一旦发生，都会对叶片的功能造成不同程度的损伤，有些病害蔓延速度还比较快，比如说霜霉病。叶片受损的情况下，光合作用的能力就会显著下降，这样一来就会导致瓜条养分减少，发育不良发育，造成畸形瓜的产生。

因此，在生产过程中，对各种病害要做到早发现早防治，并且遵循“预防为主，综合防治”植保原则，尽可能减少病害对黄瓜植株发育造成的不良影响，从而为优质高产的黄瓜栽培奠定比较好的基础。

第四“怕”就是授粉不良

在黄瓜瓜条发育的过程中，只有得到花粉充分供应的部位才会正常膨大，如果受粉不良的情况下，会因为花粉没有输送到相应部位或者花粉失去活力，除出现局部发育迟缓，这样一来就会造成各种畸形瓜的产生。

导致黄瓜授粉不良的原因是多方面的，首先就是温度状况，温度过高或者过低都会导致花粉的活性降低，从而导致授粉不充分；第二个就是湿度状况，湿度过高或过低也会导致花粉因为吸水过多而膨胀破裂，或者是高温下失去活性，导致授粉能力减弱。因此在生产中应该创造适宜的温度和湿度环境，从而确保花粉保持正常活力，并且使授粉过程得以顺利完成。

第五“忌”就是黄瓜负载过多

现在生产上多数的黄瓜品种都是强雌性或者是全雌性，也就是说，每一个节位的每一朵花，在正常发育的情况下，都可以形成一个小黄瓜，但是由于黄瓜植株自身叶片光合作用制造有机物质的能力比较有限，无法满足所有的雌花都发育成一个正常的果实，在这种情况下，如果所留的瓜太多，就会导致在有机营养物质分配的过程中分配不匀，瓜条得到的有机物营养物质不充分，而造成黄瓜畸形瓜的产生。

因此，在黄瓜的栽培过程中，要根据黄瓜的品种特点，以及水肥供给水平，光照、温度特点等等来综合考虑黄瓜的负载量。如果盲目的追求高产而负载过多，就很容易造成弯曲、蜂腰瓜等各种畸形果的产生。

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