做沙拉可以用酸奶代替沙拉酱吗(沙拉能用酸奶代替嘛)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚在家做沙拉，用酸奶代替沙拉酱，清爽美味，低脂更健康的相关问题？那么关于做沙拉可以用酸奶代替沙拉酱吗的答案我来给大家详细解答下。

一碗水果球，白得似雪，红得胜火，色泽娇艳欲滴，果肉细腻鲜嫩，不光入口爽滑，还吸人眼球。寻常的食材，不一样的做法，让人顿生几分爱意。

火龙果含有丰富的膳食纤维，果肉中那些芝麻状的种子能促进胃肠蠕动，润肠通便，缓解便秘。红心火龙果中的花青素含量高，抗氧化效果好，能有效清除体内自由基，达到养颜和抗衰老的功效。

双色火龙果西瓜球沙拉

准备材料：红心火龙果100g，白心火龙果100g，西瓜100g，酸奶50g，柠檬汁少许，薄荷叶2~3 片

开始制作：

1. 将白心火龙果对半切开，取一半切面朝上。用挖球器挖出多个球状果肉备用。

2. 用小勺将剩余火龙果肉挖出，放入小碗中；火龙果外皮留作装沙拉的容器（简称：沙拉碗）。

3. 按步骤 1~2 处理红心火龙果，将果肉球放入沙拉碗中备用，余肉放入小碗中。

4. 用挖球器从西瓜里挖出球状果肉，放入沙拉碗中备用。

5. 用勺子将小碗中的果肉捣碎， 加入酸奶、柠檬汁调成糊状，制成酸奶果酱。

6. 将酸奶果酱浇在火龙果球和西瓜球上，加薄荷叶装饰即成。

小贴士：制作水果沙拉，要求水果的成熟度好且新鲜。挑选火龙果，一看外观，表皮颜色越红，成熟度越高；二看果蒂，手感硬的比较新鲜；三掂重量，同样大小、相对较重的果子，汁水丰富，口感更好。

选自《沙拉不够吃》这本书，版权所有。

温馨提示：通过以上关于在家做沙拉，用酸奶代替沙拉酱，清爽美味，低脂更健康内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。