盐酥鸡腿的做法大全(盐鸡腿的配料方法)

公子向北走，喜欢要趁早，薄香烤鸡腿，守住小美好。大家好，我是公子向北走，专注薄香烤鸡腿。

盐酥鸡是中国台湾的特色小吃之一，鲜嫩鸡块裹上一层薄薄的粉浆，经过高温油炸后，外酥里嫩，正宗的盐酥鸡在油炸时还会加入九层塔爆香，今天我们就来分享鸡腿100种做法二十六：盐酥鸡腿。如果没有九层塔就不放了，外酥里嫩，一口一个，特别喜欢吃！

准备食材：鸡腿，红薯淀粉、胡椒粉等

制作方法：

1，鸡腿去血水洗净，剔骨切块；

2，加入姜片、蒜片、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、花椒粉、胡椒粉和适量盐，再打入一个鸡蛋抓匀腌制30分钟以上；

3，为腌好的鸡腿肉均匀的裹上一层红薯淀粉，静置一小会；

4，锅内倒入油烧热（插入筷子会冒泡的状态），倒入裹面鸡块油炸；

5，待鸡块炸至金黄色，捞起沥油，洒少许椒盐即好，趁热吃更酥脆！！

盐酥鸡腿做法就分享到这里了，谢谢大家的阅读。

美食总有种力量，让我们前行，使我们相遇。

我是公子向北走，下期，再见。

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