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花生红豆蜜枣粽子(花生红枣粽子怎么做)

孩子喜欢吃,自己做了早上可以当早点吃,煮个鸡蛋粽子玉米,一杯牛奶或者豆浆,刚刚好!

用料

糯米 500克花生 30克红枣 30克红豆 40克绵白糖,芝麻 各20克粽叶 若干细绳 一卷

做法步骤

1、准备好食材,糯米洗净泡发3小时,红豆花生泡发4小时,粽叶洗净水煮一下增加韧度,如果不着急可以晚上睡前泡发一晚第二天再做。

2、泡发的红豆花生用水煮致七分熟滤水捞出备用,这样可以去除豆腥味

3、将食材全部放到一起搅拌均匀,喜欢甜的可以加入绵白糖一起搅拌,不喜欢吃甜的可以省略。

4、开始包粽子了,包的时候不要装太满,然后捏紧捏出三角形状,绳子一定要绑好。

5、包好了

6、蒸锅放水,盖过粽子多出一些水,大火烧开,转中小火慢蒸40分钟,最后关火焖10分钟粽香味更浓。

7、美味的粽子出锅啦!有真空机可以把剩余的真空包装起来,放冰箱冷冻室,可以保存半个多月哦

小贴士

粽叶要买大点的,红豆难熟,一定要泡久一点。不会包的可以网上搜搜包粽子教程哦!希望你也能做好每一份美食哦!

糯米的营养功效

糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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