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盐焗大花螺要多久(盐焗大花螺叫什么好听的名字)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚盐焗大花螺的相关问题?那么关于盐焗大花螺要多久的答案我来给大家详细解答下。

盐焗大花螺要多久(盐焗大花螺叫什么好听的名字)

By 爱吃的老乐

用料

花螺 1000g料酒 2勺盐焗粉 30克姜 5片小葱 3根花椒 适量

做法步骤

1、葱姜洗净切片、段备用

2、花螺洗净

3、找一个带盖的锅备用

4、将花螺放入锅中(不开火)

5、葱姜花椒料酒依次放入锅中(不开火)

6、撒入盐焗粉(不开火)

7、盖上锅盖晃动锅将锅内的调料晃匀(不开火)

8、拌匀后开火(不要加水)锅内料酒煮开后转中火焖煮5分钟即可

9、整个过程不需要加水 因为花螺本身是会出水的 大约5-6分钟就熟了 关火装盘即可享用 此配方适用于虾、花甲、蛏子等 同理都不需要放水

小贴士

此配方适用于虾、花甲、蛏子等 同理都不需要放水 因为海鲜本身水分较大 但也要注意锅内是否有水分 避免熬干

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温馨提示:通过以上关于盐焗大花螺内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。