炖冻豆腐的家常做法大全家常(冻豆腐的做法家常做法)

家常豆腐的做法：冻豆腐别再炖了，这样做口感更出众

吃豆腐对健康是会有非常大的好处，因为豆腐所含有的营养物质多，对身体健康很重要。其次它的口感好，别小看这种不值钱的食材，它是有分硬一些的北豆腐，还有软一些的南豆腐之分。这两种虽然都是豆腐，但是口感方面是会有很大的不同，当然营养方面还是差不多的。家常豆腐是日常生活中非常常吃的一道菜，家常豆腐也因为豆腐的种类比较多，所以做法也是很多，不同的做法做出来的家常豆腐也都是会有不同的味道和口感。今天做的这道家常豆腐是用冻豆腐制作的，口感上会跟普通的豆腐有稍微的差别，会有更好吸附香味的能力。

豆腐不管是做成什么样，都是不会改变它所包含的营养成分，对于身体健康来说，吃豆腐补充营养是非常不错的一种方法。吃豆腐可以补充的营养成分是非常多的，蛋白质、钙质等等，都是我们身体健康所需要的。当然这还只是单纯的说豆腐的营养物质，如果是做成不同类型的菜，搭配上不同的食材，那么别小看一道普通的家常豆腐，都是会让人的身体得到非常好的营养补充效果，对于身体健康来说这是非常好的一件事情。尤其是对老年人来说，吃豆腐容易消化和吸收营养成分，补充营养的作用更明显。这道家常豆腐的做法大家来看下面的介绍吧。

配料：冻豆腐5块，红烧酱油8克，番茄酱10克，盐5克，青椒一个，红椒一个。