蒸鸡蛋糕 原来是有窍门的 难怪总是蒸不好的(鸡蛋糕为什么蒸不好)

在我们的日常生活里，蒸鸡蛋糕其实也是门学问，它是有窍门有方法的，为什么有些人想要蒸一碗鸡蛋糕，却总是蒸不好，太难了总是失败，蒸出来的鸡蛋糕水水的，还有蜂窝眼，不好吃，蒸鸡蛋糕难嘛，不难，一点都不难

下面我就给大家介绍一下做法，非常简单

起锅，烧水

水不要烧开，温水就行，放入盐 少许鸡粉，也可以不放鸡粉，让水有咸淡

然后准备小盆，倒入少量豆油，放入四个鸡蛋打散，巜必须打散》

打散的鸡蛋液倒入容器，把水倒入，

这样的容器倒水倒满，然后用筷子在此慢慢打散，让水和鸡蛋液融合在一起，葱花 花椒面放入，上锅开蒸，盖上锅盖，中火就可以

最关键的一部来了，记住，开锅冒气了这时你就要打开盖子放一秒气，在盖上盖，在等30秒在打开锅盖，这样反复做7次即可

蒸好了，看看吧，非常嫩，就像豆腐脑一样

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