酒店椒盐羊排的做法(椒盐羊排的制作)

法式羊排烤着吃煎着吃，都非常的香纯瘦的太柴了，要肥瘦相间才好吃。

By 零度甜品

用料

羔羊排 3根黑胡椒 适量盐 少许椒盐 适量大蒜 一头

做法步骤

1、准备原料

2、羊排自然解冻，两面撒盐，椒盐，黑胡椒腌制。

3、铁锅加油烧热，一定要烧热哦！（高温才能产生美拉德反应，锁住羊排的水分）放入羊排和切开的蒜

4、两面各煎一分钟。

5、烤箱提前预热，把羊排摆入烤盘，200度两面各烤5分钟。

6、烤好

7、香，蘸点黑椒酱更好吃

小贴士

不要烤太久，烤老了就不好吃了。

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