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西葫芦西红柿怎么做好吃(西葫芦炒西红柿的炒法)

夏季的西红柿真的是一个百搭食材,而且价格相对于其他季节便宜不少。无论是茄子、冬瓜,还是菜花、家常豆腐,炒菜的时候给里面加上一个小番茄,这道菜的颜值立马就提高了,口味变得酸爽可口,让人食欲大增。

西红柿的魅力是巨大的,就连我平时不怎么爱吃的西葫芦,因为有了西红柿的加入,这道菜也变得好吃了。西葫芦是我们比较常见的食材,所含维生素C比较多,具有润肺止咳、清热利尿、减肥瘦身、保肝护肾的功效。口感清淡容易入味,有一种特有的清香,很多人都喜欢吃。西葫芦的脆嫩加上西红柿的酸爽,绝对是夏季的一道开胃小菜,无论你是吃面条还是就米饭,都非常的下饭,汤汁都难以剩下。下面就具体说说这道菜的做法。

食材:西葫芦1个、西红柿2个、盐、鸡精、蚝油、食用油

做法:

1、将西葫芦清洗干净对半切开,然后斜切成薄片。

2、西红柿洗净切成小块儿备用。

3、锅中倒油,把西葫芦放入锅中先炒1分钟左右。

4、接着把西红柿倒入锅中和西葫芦翻炒均匀。

5、给菜里面加入适量盐、蚝油、鸡精,翻炒均匀就可以出锅了。

本期的分享就到这里,我是家味美食记,分享一些家常美食,喜欢的话记得给个关注哦!

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