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什锦炒饭的做法及配料(什锦炒饭怎么做好吃)

导语:孩子超爱的什锦炒饭,7种食材炒一碗,花钱少营养好

没有孩子能拒绝炒饭的诱惑,今天给大家推荐的是一款非常出名的什锦炒饭,什锦炒饭中的食材丰富,营养丰富,所以深得男女老少,尤其是孩子的喜爱。

什锦炒饭中的主要肉类来源是虾仁和腊肠,虾仁含蛋白质量较高,并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。对于孩子有很好的食补效果。

而且腊肠同样也属于高蛋白食品,除了蛋白质,还有胡萝卜,青豆,黄瓜等蔬菜,以此来平衡膳食种类和补充维生素的用处。

里面的蔬菜和肉类只是一个参考,咱们自己家里吃,可以想放什么就放什么,但是如果放了腊肠,熏肠等制品以后,盐和其他调味料的使用就要减少了,因为这类食物本身就属于高盐食品。

虽然里面放了各种蔬菜和肉类,但是毕竟也算是高油主食,所以给孩子吃的话还是要适量,最好再搭配一些新鲜的水果哦~

材料:

剩米饭300g 鸡蛋两个 胡萝卜30g 青豆20g 虾仁50g 食用油适量 盐适量 腊肠丁100g 黄瓜丁适量

步骤:

1,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀

2,锅烧热加入食用油,倒入蛋液,翻炒到蛋液成熟盛出备用

3,剩米饭中加入适量食用油,搅拌均匀

4,锅烧热加入食用油,放入胡萝卜丁、腊肠丁、青豆翻炒均匀

5,加入虾仁,翻炒到食材成熟,倒入米饭,翻炒到米饭热透

6,加入鸡蛋和黄瓜丁翻炒均匀,出锅前加入适量盐即可

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