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山药小米粥养胃吗窍门(山药小米粥吃有什么好处)

山药小米粥,是指用小米和山药熬成的美味营养粥。健脾养胃、营养又好喝。

小米味甘、性凉,有丰富的蛋白质,入脾、胃,补脾胃,治疗消化不良有很好的作用。

山药味甘,性温。营养丰富,补而不滞,不热不燥,能健脾益胃助消化。立秋多喝,脾胃好身体棒!

下面就跟大家分享一下 ,怎样煮山药小米粥才更好喝,营养更丰富?

材料:小米、山药、枸杞。

做法:

一、小米洗净放在大碗里,倒入清水泡半个小时。

二、山药去皮洗净,切小块装碗备用。

三,枸杞清洗干净备用。

四、锅内烧水、水开放入小米。再用勺子搅拌一下,因为这样小米更容易煮粘稠,口感更好喝。

五、小米煮三分钟左右,再放入切好的山药,一起搅拌均匀,中火煮至小米粥汤汁变粘稠为止。

六、小米粥煮好之后,再撒点枸杞,一起搅拌均匀即可关火。小米粥煮好之后再放枸杞,是因为枸杞不宜高温炖煮,容易营养流失。

早上来碗这样的山药小米粥,既营养又养胃,对脾胃有很好的补益作用,防治消化不良,老少皆宜!

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