肉牛采食量的影响因素是什么意思(肉牛采食量的影响因素是什么呢)

肉牛生产性能直接受到采食量的影响,为此只有了解并掌握肉牛养殖过程中影响采食量的各种因素,才能够更合理地进行改善,从而促使增重效益明显提高。

1.肉牛采食量的影响因素

（1）自身因素。不同生长发育阶段的肉牛采食量不同，一般肉犊牛的采食量为自身体重的2.5%～3%，育成肉牛的采食量为自身体重的2.2%～2.5%，而成牛肉牛的采食量为自身体重的2%～2.2%。采食量还与肉牛的品种也有关，通常乳用型的牛的采食量要比其他品种的大，如荷斯坦牛每千克体重所需的干物质采食量要比肉用品种的牛增加8%左右。阉牛的日采食量要比母牛的大。另外，肉牛的采食量与白体的膘情有关，育肥牛的采食量会随着膘情的增加而下降，体况较瘦的肉牛的采食量一般较大，但是如果过于瘦弱，则采食量不但不会增长，反而会减少。

（2）饲料凶素。饲料的适口性对于肉牛的采食量有很大的影响作用，适口性良好，易于消化的饲料，肉牛较喜采食，采食量自然就大。同样的饲料，在相同的生育期，如果直接饲喂鲜草与饲喂干草相比，采食量要多20%。饲料的粉碎粒度影响着肉牛的采食量，肉牛不喜欢吃粉状饲料，因此要注意肉牛饲料的粉碎粒度。除此之外，肉牛日粮中精粗料的比例也明显影响着肉牛的采食量。日粮中的各营养物质是肉牛生长发育和增重不可缺少的，这些营养物质都会对肉牛的采食量产生影响，而其中影响最大的就是中性洗涤纤维。因为肉牛对日粮中所含有的中性洗涤纤维的消化速率较慢，并且中性洗涤纤维还是影响肉牛瘤胃填充水平的一个主要饲料因子，当日粮中的中性洗涤纤维的含量高于35%时会就使肉牛对干物质的采食量受到限制。并且日粮的品质也对采食量的影响较大，如果日粮的品质较好，能量的水平较高，则采食量相对的减少，而如果饲料的品质较差，能量的水平较低时，则采食量也有减少的趋势。

（3）管理凶素。科学合理的饲养管理可以提高肉牛的采食量，进而提高育肥效果。为了保证肉牛的采食最大化，一般采取少量勤喂的方式，增加每天的饲喂次数可以使采食量增加，从而使全天的采食量达到最大。肉牛具有竞食性，采取小围栏饲料的肉牛要比单槽饲养的肉牛多采食15%～18%的日粮。当饲养人员发生变化、饲料改变或者肉牛转群时采食量也会相应减少。

（4）环境凶素。环境凶素对肉牛的采食量起主要影响作用的是温度。如果温度升高，会改变肉牛的采食习惯，并且会导致肉牛的食欲下降，采食量减少，严重时还要引发中暑，停止进食。另外，肉牛养殖环境要保持相对的安静，如果环境的噪音过大也会使肉牛的采食量下降。养殖环境是否适宜，影响着肉牛的食欲，肉牛在舒适的环境下，食欲较好，采食量较大。

2.肉牛采食量的提高方法

肉牛育肥要选择适宜的品种，通常国外优良肉牛品种与我国地方黄牛品种的杂交二代或者杂交三代的育肥效果较好，饲料利用率高。在选择架子牛育肥时宜选择1.5～2.5岁的公牛，这阶段肉牛的采食量大，生长速度快，增重效果好，可达到良好的育肥效果。

提供适宜的饲料，注意饲料的品质，加强饲草、饲料的收割、加工、能够等工作，以确保饲料的质量。在最适宜的时期收割，保证饲草饲料含有丰富的营养物质和适口性，并加强保管，防止饲料发生霉变。为了提高饲料的适口性、营养价值以及消化率，可使用科学的方法对饲料进行加T调制，如粉碎、青贮、氨化等，从而提高肉牛的采食量。注意肉牛日粮中各营养物质的配比要合理，保持适宜的精粗比，根据肉牛不同阶段生长发育和增重的营养需求提供适宜的饲料。

（1）合理饲喂。要想提高肉牛的采食量除了要提供配比合理、品质优良的饲料外，还要进行合理的饲喂。肉牛在每天的黎明和黄昏前后的食欲较为旺盛，因此，饲喂时间应选择在这两个时间段，饲喂时要注意少喂勤添，并且遵循先喂粗料冉喂精料的原则，使肉牛保持较为旺盛的食欲。根据肉牛不同的阶段及时的调整饲喂方法，如肉牛在育肥后期的食欲会有所下降，采食量开始减少，可对日粮的组成进行调整，提高日粮的适口性，改善风味，从而刺激肉牛的食欲，增加采食量，如可将玉米进行糊化，将精料进行压片等。在喂料时要注意检查饲料的品质，严禁饲喂发生霉变、有异味的饲料。

（2）加强管理。加强肉牛日常的管理工作，每天都要在确保肉牛不过度运动影响增重的前提下，使其进行适当的运动，并每天都要刷拭牛体，这样可保持牛体的卫生，增体质，提高食欲。定期的对肉牛进行驱虫和健胃。保持牛舍的环境卫生，及时的清理粪污，做好牛舍的灭蚊蝇工作。控制好牛舍的环境温度，保持适宜的温度，适当的降低饲养密度，牛舍外搭建遮阳网，舍内可安装降温设施等，以避免环境高温对肉牛的不利影响。当牛舍的温度下降不理想时可以对牛体进行喷雾或者喷水降温，以防止发生热应激。另外，还要保持牛舍安静，以免影响到肉牛的反刍和休息。

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