清蒸鱿鱼怎么做好吃又简单(清蒸鱿鱼怎么做)

鱿鱼，我相信大家都吃过！虽然我们叫它鱼，但它不是鱼，而是一种海鲜，鱿鱼无论是蒸还是煮都是非常好吃的，不过今天我们说的却不是鱿鱼而是鱿鱼仔，而鱿鱼仔就是鱿鱼的幼崽，虽然鱿鱼仔好吃但是很多人在吃它的时候总会遇到一些问题，比如蒸出来不好吃，还有一股腥味，还有小伙伴说自己在家做鱿鱼无论用那种方法做都不如饭店里做出来的好吃，这就很疑惑了，难道这是因为饭店里面有什么好的调料吗？答案是没有！

朋友告诉小编做清蒸鱿鱼其实非常简单，只要用心然后方法对就很容易做出来，不过在做的时候要注意这一个地方，很多人就是没有注意这一个地方，所以导致做出来清蒸鱿鱼腥味非常的重，随后朋友告诉了小编这一步就是在蒸鱿鱼前要先将鱿鱼用盐水浸泡一下，如果没有用盐水，而是直接放到锅里面去蒸的话，蒸出来的鱿鱼腥味是非常重的。

【清蒸鱿鱼的制作方法】

步骤一：将买来的鱿鱼清洗并处理干净，将鱿鱼处理好后将鱿鱼切成小圈，切好后将鱿鱼放到碗中并加入清水和盐浸泡几分钟，这样做是为了去除鱿鱼中的腥味，几分钟后将浸泡的鱿鱼放入盘中摆好，并在鱿鱼上面摆上蒜头、葱段以及姜片，再放少许料酒，加入料酒是为了去进一步的去除鱿鱼中的腥味。

步骤二：起锅烧水，水开后将鱿鱼放到锅中蒸，大概蒸六分钟左右就可以了，蒸好后去除姜葱，倒掉多余的汤汁，再往上面铺上铺上葱叶然后淋一遍热油在加一些生抽就可以了。

以上就是清蒸鱿鱼的制作方法了，如果有感兴趣的小伙伴们可以去尝试一下，关注我，跟你分享海鲜的那些事。

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