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冬季日光温室蔬菜栽培技术要点(日光温室黄瓜冬春栽培的关键技术有哪些)

冬季日光温室进行蔬菜生产,光照不足、温度低、空气相对湿度高,蔬菜光合效率下降,易出现落花、落蕾和坐果困难等现象,同时蔬菜根系生长受抑,影响水分和养分的吸收,蔬菜茎叶颜色变黄,综合抗逆性明显下降,应采取相应措施尽量避免或减轻其危害。

1 蔬菜栽培技术措施

1.1 合理安排茬口种植

保温性能较差的温室, 以早春茬(2 月初定植,7 月下旬采收结束)和秋冬茬(8 月上中旬定植,12 月上旬采收结束)两茬果菜栽培为主,12 月下旬至1 月下旬可种植耐寒叶菜,也可进行以冬春茬(11 月上旬定植,7 月上旬采收结束)和秋冬茬(8 月上旬定植,11 月上旬采收结束)两茬果菜为主。保温性能好的温室可进行越冬一大茬长季节栽培(9 月中旬定植,7 月中旬采收结束)。采用高畦或高垄地膜覆盖栽培,并采用膜下沟灌或滴灌。

1.2 培育优质耐寒壮苗

应采用穴盘或营养钵护根育苗, 营养基质应疏松、营养充足,基质容重宜在0.8 左右。果菜播种后应置于25℃~28℃温度下,促其快速出芽,苗期控温不控水。冬春育苗在定植前7~10 d 进行夜间6℃~8℃、白天20℃~22℃低温炼苗; 夏秋育苗应遮阴防雨,防止幼苗徒长,适当施用壮苗剂。

1.3 科学运筹肥水

冬季要严格水的管理, 在外界最低气温-15℃以下的季节,一般尽量不浇水。如果蔬菜表现缺水时,应选寒流刚过、天气晴朗的好天,采用膜下滴灌或膜下浇小水, 以免降低地温。深冬季节日光温室内地温、气温均较低,蔬菜根系吸收能力弱且生长发育缓慢, 应尽量少进行土壤追肥, 但可适当进行叶面追肥,以缓解由于低温寡照导致蔬菜生长发育不良,一般可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾加0.3%硝酸钙、1%葡萄糖液。冬末初春天气转暖后,适当增加浇水和施肥次数。

1.4 适当控制结果

冬季温室生产,植株生长发育弱,要及早采收果实和适当疏花疏果,以免加重植株负担,使植株生长更弱,降低抗逆能力。

2 温室保温除湿措施

2.1 提早扣膜

本区扣膜宜在9 月中下旬, 一方面有利于冬前蓄热, 提高日光温室土壤和墙体温度; 另一方面在秋季连阴雨来临之前扣膜, 有利于降低温室内的湿度。棚膜应选择PVC 无滴防老化或EVA 高保温无滴防老化棚膜, 具备防雾功能, 保障冬季喜温蔬菜安全生产。

2.2 张挂反光膜

冬季在距日光温室后墙5 cm 处张挂1.0 m 左右宽的镀铝镜面反光膜, 可以使距离反光膜0~3 m 内的光照度增加9%~40%,气温增加1℃~3℃,10 cm 地温提高0.7℃~1.9℃,能改善栽培畦中北部作物的光、温条件,有利于抗御低温寡照灾害。

2.3 加强棉被揭盖管理

在温度允许情况下尽量早揭和晚盖棉被。揭棉被时间应以揭开棉被后温室内温度不下降为宜,盖棉被时间应根据季节和室内温度而定。最低气温在0℃~15℃季节, 应在日光温室内温度降至15℃~17℃时盖棉被;最低气温在-15℃以下季节,应在日光温室内温度降至17℃~19℃时盖棉被。保温不良的日光温室应更早盖棉被。晴天,棉被要早揭晚盖,尽量延长蔬菜见光时间;阴雪天,根据外界温度状况可在中午短时间揭开棉被,使蔬菜接受散射光照射,不能连续数日不揭棉被。

2.4 强化控湿防病

深冬或持续低温雨雪天气,温室内空气湿度大,易诱发病害,应在中午短时间通风排湿,控制病害发生,特别注意在室内15℃~25℃温度范围空气相对湿度控制在90%以下。发病后可选用烟雾剂、粉尘剂防治,以利于均匀施药和避免温室内空气湿度过高。

3 灾害性天气应对措施

3.1 雨雪天气的对策

温室蔬菜生产,常出现雨雪天气,如果室内最低气温在蔬菜生长所需最低温度以上,可以不放棉被,同时还要用旧棚膜将棉被盖好, 以免棉被被雨淋湿加大温室负荷,缩短温室使用寿命。如果室内温度低于蔬菜生理需要最低温度,就要覆盖棉被,并在草苦上覆盖一层旧棚膜预防雨雪。如果出现中到大雪,应及时补充立柱,随下随清扫积雪,防止积雪过厚压塌温室,并及时清除温室周围的积雪,清沟排水,预防融雪危害;小雪可在雪后清扫积雪,但要尽早清除,确保覆盖物干燥,以利于保温。

3.2 寒流天气的对策

对寒流天气的预防, 最积极的措施就是建造适合本地特点、具有增温快、蓄热多和保温好等特点的温室。在寒流到来之时,增加棉被数量,前窗部位再增加1 层棉被,适当提前0.5~1 h 放棉被,并在温室内前窗部位再增加一层棚膜, 防寒沟要填充足够的柴草,以防前窗附近地热大量向外传导。当温室内最低温度低于8℃时,应根据作物高矮,加盖小棚或二道幕,进行多层覆盖保温;温室内最低温度低于6℃,需要增加临时加温措施,防止发生冷害或冻害。寒流来临时要堵塞通风口,加厚覆盖物,若寒流持续时间较长,应在中午前后拉起草帘,增加棚室内光线,下午2∶00 后再盖严保温。

3.3 连续阴天的对策

连续阴天温度低、光照弱,对冬季蔬菜威胁极大,是喜温性蔬菜越冬茬生产的“第一大敌”。在这样的天气下,植株生长停滞,叶片黄化,地上部、地下部都受到严重影响。

在不影响日光温室内蔬菜温度要求的情况下,揭盖棉被要尽量正常进行,使蔬菜利用阴天的散射光维持生命,不能连续几天不揭棉被。在管理上,应使室内夜间温度较晴天低2℃~3℃。因为阴天白天光照弱,光合产物少,如果夜温过高,则作物呼吸消耗增加,导致营养不足,产生各种生理障碍。

连阴暴晴之后,切不可同时、全部揭开棉被,以防“闪苗”,而应该陆续、间隔揭启棉被,揭开棉被后要注意观察作物变化,出现萎蔫时要立即盖上棉被,待幼苗恢复后再把棉被揭去,中午阳光强时,可将棉被放下来,称之为“回棉被”,等阳光稍弱时再揭开,如此反复两三天,再转入正常管理。

当温度提高后,利用中午高温时可短时间放风,风量宜小不宜大,以利于排放出有害气体。还要及时喷施叶面肥来补充营养,增强植株的抗病、抗逆能力,在喷施叶面肥的前一天,适当疏去植株上部分花和幼果,可促进作物快速恢复生长。

3.4 大风天气的对策

大风到来之前,要检查塑料薄膜的固定情况,把棚顶、棚前的覆盖膜压紧,压膜线或压杆必须固定牢靠,夜晚把棉被压好,防止被风刮掉,将通风口、门口密闭,避免大风吹入室内,吹破棚膜降温。进入2 月中旬以后,天气逐渐变暖,棚内气温回升较快,因此,在防止大风的同时,还应注意中午前后的高温危害,防止“烧苗”。白天既不能堵严通风口,又不要让大风直接吹入温棚, 可采取改变通风口的办法来防止高温和风害。

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