香菜种植小技巧(如何种植香菜)

香菜传入中国历史悠久，可以种在阳台，小院子，田地，花盆，是常用来用配菜的蔬菜，对于我们一家都爱吃香菜的，每年都要种植。我们老家爱叫它“芫荽”。

1.选优良香菜种籽

选择老香菜种子，要选饱满，抗热耐寒，种出来香味浓，纤维少，抗病强。

2.季节种植时间经验

香菜一年四季都可以种植，生长适应温度为10-30度，发芽温度为18-25度，如果是夏季种植，温度不要超过30度的天气，遮阳网遮挡才好栽种培。遇到低温催芽播种后要盖膜保暖保湿才好出芽。

3. 种子初期注意事项

要先找一根圆柱的棍子或塑料瓶把种子破粒搓成二半，露出里面的种子，再用40度温水泡10个小时，这样提高发芽率，选择沙土质土壤种植，先浇透水，将种子散播分散撒在土上，如果大面积种植条播种子，盖上一层薄土1-2厘米。

4. 成长注意事项

苗初期2-3天小水浇，当苗长到10公分高时，对水分要求会多些，要勤浇水，保持土壤表层湿润，同时需要追1-2次氮肥，大片种植的需要适当间苗，同时拔出杂草。大约50天，长到20CM左右可收成，成为菜桌美食，种的密的地方先拔，也可以摘一些长得高的叶子，这样可以吃上好几个月新鲜的香菜。

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