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自制爽口的腌韭花怎么做(家常腌韭花的制作方法)
图易会林
吃货有理,晒吃无罪。话说爽口的自制腌韭花吃起来。
往年种植的一小块韭菜长韭苔开花后都把它拔了扔掉,今年把韭菜花收集起来腌制了一小盒韭菜花,用它来给野蘑菇汤饭佐餐,真是美味。
方法:1、把韭菜花洗干净控水晾干。2、拌上准备好的蒜末、咸盐、自种的朝天椒切成的粒放到一起用手混合抓软。3、放到密封的盒子里压实密封入冰箱冷藏三到四天即可开盒食用。4、拌上香油吃口感更加爽脆。
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