尖椒牛柳的做法窍门(尖椒牛柳怎么做好吃又简单)

尖椒牛柳是我们在平时会经常吃的一种食物，主要是因为尖椒牛柳吃起来的味道是非常好的，所以说很多人对尖椒牛柳都是比较爱吃的。

原料：牛里脊1块，尖椒4个，耗油1勺，酱油1勺，油半斤，鸡精1勺，葱花1把，鸡蛋清1个，干淀粉1把，蒜4瓣，姜2片，料酒1勺

1.牛里脊切成条状，加耗油，酱油，料酒腌制半个小时

2.加入鸡蛋清，干淀粉抓匀，然后淋上点食用油

3.辣椒洗净切段备用

4.热锅冷油倒入腌制过的牛柳滑熟，油温不能太高，不然牛肉容易老

5.捞出备用

6.油锅烧热后倒入蒜末和姜丝煸炒下，然后倒入切好的辣椒翻炒至断生

7.倒入牛柳，加入酱油和耗油翻炒20秒这样就差不多了

8.出锅前加把葱花和鸡精

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小茜创作整理编辑！