食材

紫菜 / 虾皮 / 香菇 / 大米 / 三层肉

青豆仁 / 胡萝卜 / 盐

葱头蒜苗一棵

▼1、三层肉切丝，大米浸泡半小时捞起沥干水，香菇提前泡发切丝，蒜苗切碎，胡萝卜切小丁，紫菜泡软再用剪刀剪小段，葱头去皮洗净

▼2、三层肉下锅炸至金黄出油，再把多余的油倒出

▼3、放胡萝卜和青豆一起翻炒均匀，放入虾皮

▼4、放入泡好的大米

▼5、放紫菜再次翻炒均匀

▼6、调入适量盐、加入少许的纯净水煮开

▼7、煮开后转移到砂锅或者电饭煲煮熟即可

▼8、接着我们要准备炸葱头，先把葱头切细

▼9、锅里放适量油，把切好的葱头下锅炸至金黄捞起，捞起的葱和油分开放

▼10、捞起的香葱放5分钟自然会变脆，再放进焖好的米饭里

▼11、撒上蒜苗碎盖上锅盖再焖2分钟最后起锅把葱头和蒜苗还有米饭一起拌匀就可以享用啦

【美味呈现】

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