椒盐黄花鱼怎么做好吃窍门(椒盐黄花菜的做法)

这道菜是梭子鱼的做法，来成都买不到梭子鱼，刚好有黄花鱼，之前一直都是酱油水，想换换口味，就代替一下好了。

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

黄花鱼3条 姜适量 料酒适量 生抽适量 椒盐适量 葱一根 蒜2粒 面粉适量

椒盐黄花鱼的做法步骤

1. 倒入料酒，生抽，姜丝，腌30分钟左右

2. 腌好后，把腌料倒掉，沥干，去掉姜丝

3. 薄薄的裹上面粉，压一下

4. 热油后入锅炸至金黄，入锅前务必拍下，免得碎面粉污染了油

5. 出锅

6. 捣的蒜

7. 切的碎点的葱

8. 爆下葱，蒜，把鱼倒入锅拌匀，洒入椒盐，出锅，完成啦！

小贴士

腌制的时候，最好用个小的保鲜袋把鱼装起来，往袋子里倒腌料，这样，材料能少放，主要是鱼能全方位腌制。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小欣创作整理编辑！