栗子去皮快方法一(栗子如何去皮去壳)

导语：栗子上市，去栗子皮有诀窍5分钟剥一盆，不伤手特简单赶紧试试

栗子上市，去栗子皮有诀窍5分钟剥一盆，不伤手特简单赶紧试试~

秋天是丰收的季节，我家很喜欢的栗子也上市了，栗子好吃，但是栗子皮很难去掉，每次吃栗子总会把手指甲弄伤了，得疼好几天。今天和大家分享一个特别简单省事的栗子皮去除方法，这个季节多买点囤起来，慢慢吃。

栗子小的时候就经常吃，记得很小的时候，在姥姥家生活，姥姥家门前就有几棵栗子树，每到秋天总会从地上拣拾很多的栗子。每次捡到了就给姥姥，姥姥就会做饭的时候放到锅底下给我烧栗子吃，香甜美味的滋味在记忆中特别的清晰。栗子的营养很丰富，也很好吃，如果买了没去壳的板栗回家，那么给它去壳就成了耗时耗力的大工程，尤其板栗内还有一层薄衣紧紧地包着板栗肉，每次都会扣的手指疼。那么，板栗如何快速去外壳？有没有什么小窍门呢？别急，一起来学会它吧，特省事!

栗子5斤，盐少许，清水适量。

买回来新鲜的板栗，新鲜板栗都带着硬硬的壳，这个壳不经过处理很难去的掉。

上面有很多的杂质，先用清水洗净。

用刀把栗子的头上切一块去，每一个都这样操作。整个的栗子不处理它不会开口的。

锅里放入清水，加入少许的盐，烧开。

把切好口的栗子全部放入锅里，盖上盖子大火煮开1分钟，即刻关火，不要煮的时间太久，时间太久栗子外层就熟了。

这时候捞出栗子不用过水，直接剥，轻轻一剥，栗子的两层皮就可以轻松的去掉，真的是一秒钟就可以剥一个，特别的省劲，去掉皮的栗子仁放入冰箱冷冻保存，慢慢吃。

煮粥，炖鸡，做汤等等都特别的棒，还等什么，赶紧的收藏吧，以后遇到带皮的栗子赶紧买了囤起来，慢慢品尝栗子的香甜味道。

峰儿话语：

1，栗子虽然营养好，但是一次不要吃太多，这样去皮后保存，可以经常吃的到，对于身体很有好处。

2，栗子去皮的方法很多，这只是其中的一种。还有一种冰箱冷冻法也很棒，感兴趣你也可以试试哦：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整，也很简单。

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