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红糖烧饼的做法和配方(红糖烧饼热量高吗)
今天教大家做红糖烧饼,两碗面份,1个鸡蛋,少许红糖,做红糖烧饼。孩子下学回家一下吃了3个,不说了上图
下面开始准备工作
1.两碗面粉(500克)
2.往面里打入一颗鸡蛋,4克酵母
3.用温水huomian搅拌至絮状开始揉面
4.盖上保鲜膜进行发酵2个小时
4.制作油酥(100克面粉。50克油)起锅烧油油温8成倒入面粉
5.搓酥
6.案板上放干面粉把发好的面进行简单的排气,然后干成厚约5mm的长方形薄饼
7.把油酥平铺上去
8.对着折3下,然后擀开
9.放点干面粉卷住
10.切成小段
11.收口
12.擀成小饼
13.把4勺红糖3勺面粉1勺芝麻混合
14.小饼卷住红糖
15烤盘刷油(可以多刷一些)
16.放入烤盘中(在饼坯上刷上蛋液,烤好后颜色会成金黄)
17.烤箱预热200度
18.放入烤箱200度上下火20分钟
烤好特别酥脆,孩子特别喜欢,喜欢我做的烧饼,请点击一下关注,每天都有不同的菜
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