高考期间如何健康饮食及相关介绍

高考期间如何健康饮食及相关介绍

　　高考饮食搭配是很重要的，保证饮食的健康营养，对于高考的正常发挥是有很大作用的，以下是阳光网小编整理关于高三如何健康饮食的内容，希望大家喜欢!

　　高考期间如何健康饮食

　　早餐：多吃一些体积小，热量高的食物，例如：面包、花卷，鸡蛋、火腿等，牛奶、豆浆都不错，豆浆可适量加些糖。

　　中餐：饮食的原则是不要过饱，多吃些鱼肉类、清淡类的蔬菜。

　　总的来说，就是要保证米、面等主食的供给，兼顾粗细搭配;摄入充足的优质蛋白质适当选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等;保证新鲜蔬菜和水果的供应。

　　山珍海味这些贵价食物就没必要了，预算多的话尽可往地震灾区汇一点。记住：口感在其次，营养均衡第一。

　　晚餐：要吃些易消化的食物，例如：汤面、馄饨等食物。此外，睡觉前也可喝杯饮品，以补充营养。尽量不吃纯糖或者脂肪高的食物。

　　最后，也是最重要的一点，绝对要比平常更加注意食品卫生安全问题。

　　高考复习期间饮食搭配

　　要使大脑有效地发挥各种功能，保证好的学习效果，就要不断地从食物中摄取大脑活动所需的各种营养素，如卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等。含有以上营养物质的食物包括鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。这些食物可以增强大脑的记忆力，使人精力充沛。

　　考生最好能每天进食适量蔬菜、水果，原因是蔬菜和水果含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B6、维生素A、食物粗纤维等。维生素B1、B6是大脑能量代谢所必需的营养物质;维生素C可增强抵抗力，减轻疲劳;维生素A对视力有好处;蔬菜的`纤维素能促进肠的蠕动，防止因学习过度紧张而引起便秘。

　　考前饮食三大误区

　　误区一：迷信保健品

　　最近市场上的健脑类保健品也进入了热销旺季，购买者多是考生家长。虽说价格不菲，但家长都出手大方，一买数盒。

　　针对部分家长考前给孩子强力“补脑”的现象，专家提醒，目前市场上“补脑”营养品种类繁多，有的能促进脑部血液循环，对短时间内提高大脑兴奋度有一定效果，但与其寄希望于脑保健品，不如给孩子安排合理的饮食。这是因为成人以及青少年的大脑发育已经成熟，这时只要通过提供大脑工作和代谢所需的营养物质，便可以保持大脑的良好工作状态。而脑保健品中的不饱和脂肪酸、卵磷脂、微量元素等，均可从日常饮食中摄取。盲目过多地服用脑保健品，反而可能影响考生的食欲，引起过敏、腹泻等不良后果。另外，处于青春期的学生内分泌很容易发生失调、紊乱，如果此时再过度进补，就特别容易破坏其身体固有的平衡，不利于考试及今后的身体健康。

　　误区二：肉类唱主角

　　如果考前几天每天都是大鱼大肉、山珍海味，肠胃并不一定习惯，弄不好会导致腹泻、食欲不振等现象。此外，考前饮食以鸡鸭鱼肉唱主角也并不明智，清淡低脂才是正确之道。大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率也会降低。

　　所以家长们尽量让孩子的日常膳食均衡，多补充优质蛋白质，多吃五谷杂粮，多吃瓜果蔬菜。至于“补脑”的元素，普通食物中就有：核桃、芝麻、黄豆、菠菜、香蕉。

　　误区三：食谱变化大

　　考前大换食谱乃大忌。有的家长喜欢在高考前夕为孩子准备特别的饭菜，对此，专家指出，考前大换食谱是考生饮食的大忌。原因在于，食谱大变脸，肠胃需要一定的适应期，这反而容易影响身体状态。日常的生活规律不要改变，特别考试前两天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。此外，考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。

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