家常糖醋荷包蛋的做法(糖醋荷包蛋的教程)

哈喽大家好，我是佳佳！早餐我们经常吃煎蛋、水煮蛋是不是感觉没有什么味道，今天给大家分享一道糖醋荷包蛋的做法，酸甜美味，比肉还香，尤其更受小孩子的欢迎，下面就来看看如何制作的吧。

糖醋荷包蛋

主料：

鸡蛋6个、蒜、葱

配料：

盐、鸡粉、蚝油、糖、蕃茄酱、生抽、白醋

做法：

1.蒜切末，小葱小成葱花待用。

2.准备个空碗调个碗汁，蕃茄酱、白醋、白糖按2:1:2的比例，再加入少许的盐、鸡粉、蚝油、生抽调抖均匀备用。

3.准备一个平底锅，我们煎荷包蛋，煎制两面金黄盛出。

4.锅中倒入少许的油，放蒜葱爆香，然后倒入糖醋汁，再把煎好的荷包蛋放入，小火慢熬，熬到荷包蛋充分入味，汤汁也越来越浓为止关火盛盘即可。

好了，这样一道酸甜可口，比肉还好吃的糖醋荷包蛋就做好了， 是不是太简单了，赶紧给孩子做个尝尝吧。

小贴士：

1.建议最好买个专门煎蛋的锅，用起来很方便，如果没有其他平底锅也可以煎，只是形状没那么完整好看。

2.糖醋汁的比例也可以根据个人的口味放多放少。

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