黑皮鸡枞菌菇怎么吃(黑皮鸡枞菌怎么烧好吃)

黑皮鸡枞

黑皮鸡枞为近些年市场逐步认可的食用菌新兴品种之一，因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特而受到大家的欢迎。

好可爱

为推进该菇种在北京市的生产并进一步完善有关生产技术，我们先后开展了不同覆土及播期等试验示范工作，当前示范生产均进入出菇阶段，随着气温、空气湿度等逐步升高，对生产管理提出更高要求，我们为您提出几点生产建议。

生产建议

1、降低棚内温度、注意控制湿度；

2、加强通风，增加氧气；

3、如局部发生杂菌污染，开展药物防治，用绿霉净或二氧化氯或漂白粉及时定点消杀。

越夏香菇

越夏香菇是我们近年来重点推广的一种栽培模式，其最大优点是能实现早秋出菇、抢占市场先机。

但“越夏”技术风险相对较高，高温烧菌、环境杂菌污染是重要影响因素，我们为您提出几点生产建议。

生产建议

1、控制温度，越夏注意控制生产棚室和菌袋温度，防止温度过高，造成“烧菌”；

2、及时刺孔通氧，刺孔时机为菌丝长满菌袋、菌袋形成瘤状物突起时；刺孔数量如果采用手工方式，以寸元钉为刺孔工具，数量控制在80个、深度3厘米，采用机械刺孔控制在60个以内，刺孔后喷雾降温避免烧菌；

3、及时刺激出菇，确保秋初尽快收回成本降低生产风险。

来源：北京市农业技术推广站

黑皮鸡枞

黑皮鸡枞为近些年市场逐步认可的食用菌新兴品种之一，因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特而受到大家的欢迎。

好可爱

为推进该菇种在北京市的生产并进一步完善有关生产技术，我们先后开展了不同覆土及播期等试验示范工作，当前示范生产均进入出菇阶段，随着气温、空气湿度等逐步升高，对生产管理提出更高要求，我们为您提出几点生产建议。

生产建议

1、降低棚内温度、注意控制湿度；

2、加强通风，增加氧气；

3、如局部发生杂菌污染，开展药物防治，用绿霉净或二氧化氯或漂白粉及时定点消杀。

越夏香菇

越夏香菇是我们近年来重点推广的一种栽培模式，其最大优点是能实现早秋出菇、抢占市场先机。

但“越夏”技术风险相对较高，高温烧菌、环境杂菌污染是重要影响因素，我们为您提出几点生产建议。

生产建议

1、控制温度，越夏注意控制生产棚室和菌袋温度，防止温度过高，造成“烧菌”；

2、及时刺孔通氧，刺孔时机为菌丝长满菌袋、菌袋形成瘤状物突起时；刺孔数量如果采用手工方式，以寸元钉为刺孔工具，数量控制在80个、深度3厘米，采用机械刺孔控制在60个以内，刺孔后喷雾降温避免烧菌；

3、及时刺激出菇，确保秋初尽快收回成本降低生产风险。

来源：北京市农业技术推广站

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