什么菜多少钱一斤(什么菜100块钱一斤)

导语：这菜35元一斤真不贵，补钙还防治感冒，孩子吃了猛长个，太值了

这菜35元一斤真不贵，补钙还防治感冒，孩子吃了猛长个，太值了。过年回家我妈给我准备了好多菌菇，在家里也经常喝，我妈说这个喝了对身体好，多吃菌类食物有益身心健康。还能补钙防治感冒，听了老妈的话我也经常会用菌菇炖汤给我家孩子喝。现在正处在长个的时候，就应该多吃一些补钙的东西。这回我还搭配上了鸭肉一起煲汤，新鲜的鸭腿，非常的好吃，油脂也是比较低的，搭配鲜香的椴木花菇、白蘑煲汤，味道香浓。得益于三种食材都是非常利好的食材，这款汤，营养丰富，食疗功效很多。这些菌菇平均下来也才35块钱一斤，其实是属于比较便宜的，感兴趣的朋友赶紧试试哦。

菌菇煲鸭汤

By 杰米田园

配料：

鸭腿 450克、椴木花菇 80克、口蘑 60克、精盐 3克、胡椒粉 5克、八角 5克、 香叶 5克、葱姜 10克

烹饪步骤：

1.备好椴木花菇、白蘑

2.花菇、白蘑洗干净用冷水泡发

3.鸭腿洗干净

4.鸭腿斩小块儿

5.花菇、白蘑入锅煮焯水后捞出沥干水

6.鸭腿入锅煮焯水后捞出沥干水

7.鸭腿放入电饭煲内胆

8.花菇、白蘑放入电饭煲内胆，加葱姜、香叶、大料

9.再加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲

10.黄瓜洗干净切成片

11.鸭汤煲好，加盐、胡椒粉搅拌均匀断电，放入黄瓜，搅拌均匀即可盛出享用

烹饪小贴士：

1、蘑菇性价比比较高的，因为蘑菇是比较难打理的一种植物，一般生长在一些离奇的地方，所以蘑菇的子实体内含有大量丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在于百分之三十以上，可比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。蘑菇以香菇为例的，据说蘑菇中含蛋白质中至少有18种氨基酸，蘑菇汤的功效挺好且能够解暑，是一种粤式清汤。蘑菇汤中含有大量的维生素，益生菌等其他营养物质，适合是炎炎的夏日喝会比较好。

2、炒菇的时候只要放一点点油，不要像炒菜时那样放很多。我先炒了一下是因为其实我个人觉得菌类味道很重，先锅里炒一炒味道好像不这么重了。另外就是因为汤是清水煮的，不是鸡汤等高汤煮的，觉得清汤有点素，炒菇时加一点点油让菇沾上，汤里会有一点油水。

你喜欢吃菌菇吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

本文内容由小林整理编辑！