薄脆饼干的做法窍门(怎样制作薄脆饼干)

薄脆饼干:薄脆饼干的做法

材料：

低筋面粉70克、玉米油25克、细砂糖25克、黑白芝麻20克、鸡蛋3个

芝麻薄脆饼干的做法：

1、称取材料

2、深盆里倒入玉米油

3、打入鸡蛋，倒入细砂糖

4、用蛋抽搅打均匀。至糖融化

5、筛入低筋面粉。懒人就直接倒进去

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6、搅拌均匀。面糊滴落顺滑连续，稀面糊做出来的饼干比较脆

7、蛋抽划拉一个，纹路很快消失

8、倒入芝麻

9、这时候可以先预热烤箱。取马卡龙模具。这个分量的面糊大概能做70块饼干，所以烤了两盘。烤箱大的话用模具，上下两层，一次烤完

10、用小羹匙舀面糊，轻轻倒进去孔里。匙背匀一匀，使面糊流动装满孔。不需要倒太多面糊，薄一点脆一点。

11、全部倒满。放进烤箱烤20分钟

12、时间到，取出来。中间凹，边缘翘，性感美丽哈

13、放在烤网上晾凉，就可以装进保鲜盒里存放。——不过，一般不需要存放，一出炉就能吃完了

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